Loading ...
Loading ...
Loading ...
126
Is het resultaat niet zoals
verwacht?
Deze tabel zal u helpen om de
oorzaak op te sporen.
Yoghurt is te
vloeibaar
Yoghurt is te
zuur
Er is water in
de yoghurt
Yoghurt
heeft een
gele kleur
Fermentatietijd is te kort.
Fermentatietijd is te lang.
Te weinig, dood of niet actief
ferment
Yoghurtpotje is onvoldoende
schoon.
Gebruikte melk is onvoldoende vet
(halfvolle in plaats van volle melk).
Deksel bleef op het potje.
Verkeerd programma gebruikt.
Is het resultaat
niet volgens wens?
Met deze tabel
kunt u zien wat er
aan de hand is.
Te hoog
gerezen
brood
Ingezakt
brood na
te hoog
gerezen
te zijn
Onvoldoende
gerezen
brood
Te lichte
korst
Bruine zijden
maar het
brood is niet
voldoende
gaar
Meel
aan de
zijkanten
en
bovenop
Tijdens het bakken
is de toets
ingedrukt.
Niet genoeg meel.
Teveel meel.
Niet genoeg gist.
Teveel gist.
Niet genoeg water.
Teveel water.
Niet genoeg suiker.
Meel van slechte
kwaliteit.
De verhouding van
de ingrediënten is
niet goed (te grote
hoeveelheid).
Het water is te
warm.
Het water is te
koud.
Onjuist
programma.
HANDLEIDING VOOR BETERE BAKRESULTATEN
Loading ...
Loading ...
Loading ...