Loading ...
Loading ...
Loading ...
52
Ordine generală de urmat:
– Lichide (unt moale, ulei, ouă, apă, lapte)
– Sare
– Zahăr
– Prima jumătate a făinii
– Lapte praf
– Ingrediente solide specice
– A doua jumătate a făinii
– Drojdie
6. În timpul unei pene de curent de sub 7 minute,
maina va memora starea proprie i-i va relua
funcionarea odată ce revine energia electrică.
7. Dacă dorii ca un ciclu de pâine să urmeze
imediat după un altul, ateptai timp de
aproximativ 1 oră între cele două cicluri
pentru a permite mainii să se răcească i
pentru a preveni orice impact potenial asupra
procesului de pregătire a pâinii.
8. La întoarcerea pâinii, se poate ca paleta de frământare să rămână
blocată în pâine. În acest caz, utilizai cârligul pentru a o scoate uor.
Pentru a face acest lucru, introducei cârligul în arborele paletei de
frământare, iar apoi ridicai-l pentru a o scoate.
Avertizări pentru utilizarea programelor de pâine fără
gluten
Meniurile 1, 2 i 3 trebuie să e folosite pentru a face pâine sau
prăjituri fără gluten. Pentru ecare program, este disponibilă o
singură greutate.
Pâinea i prăjiturile fără gluten sunt potrivite pentru cei care au o
intolerană la gluten (suferinzi de boală celiacă) prezent în mai multe
cereale (grâu, orz, secară, ovăz, grâu tare, alac etc.).
Este important să se evite contaminarea încruciată cu făină care
conin gluten. Procedai cu grijă deosebită la curăarea cuvei i
a paletei de frământare, precum i a tuturor ustensilelor folosite
pentru a face pâine i prăjituri fără gluten. Trebuie să vă asigurai că
drojdia folosită nu conine gluten.
Reetele fără gluten au fost dezvoltate pe baza utilizării preparatelor
(denumite i amestecuri gata de utilizare) pentru pâine fără gluten,
care sunt de tip Schär sau Valpiform.
M
Loading ...
Loading ...
Loading ...