Tefal PF240E38 User Manual

Loading ...

137

Tarer 50 gr'lık orta boy yumurta çn tasarlanmıtır, eğer yumurtalar

daha büyük se braz un ekleyn; eğer yumurtalar daha küçük se daha az

un ekleyn.

Süt: Sütün daha fazla düzenl hücre olumasına neden olan emülsyon

yapma etks vardır ve bu nedenle çekc br somun görünümü oluur. Taze

süt veya süt tozu kullanablrsnz. Eğer süt tozu kullanırsanız, balangıçta

süt çn ayrılan su mktarını ekleyn: toplam hacm tarfte belrtlen hacme

et olmalıdır.

“EKMEK VE TATLILAR”' EKMEK

MAKİNESİNE İLİKİN ÖZEL BİLGİ:

YOĞURT İÇİN MALZEMELERİN SEÇİMİ

Süt

Hang tür süt kullanmalıyım?

Bütün süt türlern (örneğn, nek sütü, keç sütü, koyun sütü, soya sütü

veya dğer btk bazlı sütler) kullanablrsnz. Yoğurdun yoğunluğu

kullanılan süte göre değeblr. Çğ süt, uzun raf ömürlü sütler ve aağıda

tarf edlen bütün sütler chazda kullanmak çn uygundur:

• Sterlze edlm uzun raf ömürlü süt: Tam yağlı UHT sütünden daha

katı br yoğurt üretlr. Az yağlı sütten daha az katı br yoğurt üretlr.

Alternatf olarak, az yağlı süte 1 veya 2 yemek kaığı süt tozu ekleyerek

kullanablrsnz.

• Tam yağlı süt: bu süt daha kremamsı ve üstünde nce br “kaymak” olan

yoğurt üretr.

• Çğ süt (çftlk sütü): bu tür sütlern önce kaynatılması gerekr. Onu

kaf gelecek kadar br süre çn kaynatmanızı tavsye ederz. Daha sonra,

chazın çne yerletrmeden önce soğumasını bekleyn.

• Süt tozu: bu tür süt çok kremamsı br yoğurt üretr. Her zaman üretcnn

ambalajının üzerndek talmatlarını takp edn.

Fermantasyonun Etkn Maddes

Yoğurt çn

Fermantasyonun etkn maddes unlar olablr:

• Sade yoğurt dükkanda satılan, mevcut olanlar çnden son kullanma

tarh en geç olan.

Loading ...

Tefal PF240E38 Pain delice