Loading ...
Loading ...
Loading ...
134
– Unun knc yarısı
– Maya
6. 7 dakkanın altındak br elektrk kesnts
sırasında, makne durumunu koruyacak ve
elektrk gelnce faalyetne devam edecektr.
7. Eğer br ekmek döngüsünü br bakasının
takp etmesn stersenz, maknenn
soğumasına zn vermek ve ekmek yapımı
üzerndek herhang br olası etky önlemek
çn her döngü arasında yaklaık olarak 1 saat
bekleyn.
8. Ekmeğnz çıkartırken çnde yoğurma pedalı sıkımı olarak kalablr.
Bu durumda, yavaça çıkartmak çn kancayı kullanın.
Bunu yapmak çn, yoğurma pedalının gövdesne kancayı sokun ve
sonra çıkartmak çn kaldırın.
Glutensz programların kullanımı çn uyarılar
1, 2 ve 3. menüler glutensz ekmek veya kek yapmak çn
kullanılmalıdır. Her program çn, tek br ağırlık mevcuttur.
Glutensz ekmek ve kekler, çetl tahıllarda (buğday, arpa, çavdar,
yulaf, kamut, kavuzlu buğday vb.) bulunan glutene ntoleransı
olanlar (çölyak hastalığı olanlar) çn uygundur.
Bu, gluten çeren unlarla çapraz bulamayı önlemek çn önemldr.
Hazney ve yoğurma pedalını ve de glutensz ekmek ve kek yapmak
çn kullanılan tüm aletler temzlemek çn özel lg göstern.
Kullanılan mayanın da gluten çermedğnden emn olmalısınız.
Glutensz tarer, Schär veya Valpform türü glutensz ekmek çn
hazırlanan malzemelere (kullanıma hazır karıımlar da denr) dayalı
olarak geltrlmtr.
• Un türler karıımları topakları önlemek çn maya le beraber elekten
geçrlm olmalıdır.
• Program balatıldığında yoğurma lemne yardımcı olmak çn unlar
gerekr: metal olmayan br spatula kullanarak karımamı malzemey
kalıbın ortasına aağı yönde sıyırın.
• Glutensz ekmek geleneksel ekmek kadar kabaramaz. Normal ekmeğe
göre daha yoğun kıvamda ve daha açık renkte olacaktır.
• Bütün önceden karıtırılan markalar aynı sonuçlarda ürün vermez:
tarern ayarlanması gerekr. Bu nedenle bazı testlern (aağıdak
örneğe bakın) yapılması tavsye edlr.
M
Loading ...
Loading ...
Loading ...