Loading ...
Loading ...
Loading ...
TirerpleinementavantagedeI'appareil
Tableau8:D6shydratation
Fruit
Legumes
Pommes
Banane
Cerises
Pelures/tranches
d'oranges
Anneau ananas
Fraises
Poivrons
Champignons
Tomates
Fines Origan, sauge,
Herbes persit, thym,
fenouil
Basilic
Mettre dans ¼ tasse de jus de citron et 2 t.
d'eau, tranches ¼ po
Mettre dans ¼ tasse de jus de citron et 2 t.
d'eau, tranches ¼ po
Laver, assecher. Cerises frafches, enlever le
noyau
Tranches ¼ po ; pelure finement pelee
Secher & la serviette
Laver et assecher. Tranches ½ po, pelure
(exterieure) sur la grille
Laver et assecher. Enlever ta membrane,
couper en morceaux de 1 po
Laver et assecher. Couper la queue.
Tranches 1/8 po
Laver et assecher. Tranches de 1/8 po, bien
drainer
Rincer et assecher avec un essuie-tout
Utiliser tes feuitles a 3 ou 4 po du haut de ta
tige. Vaporiser d'eau, secouer et assecher
11-15 Legerement pliables
10-15 Souples, pliables
10-15 Pliables, croquables
Pelures: 2-4 Pelure : seche, cassantes
Tranches: 12-16 Tranches : seche, cas-
santes, fruit legerement
En bofte: 9-13 humide
Frais: 8-12 Souptes, pliables
12-17
Seches, cassantes
16-20 Souples sans humidite
l'interieur
7-12 Secs, pas trop souples
16-23 Seches, couleur rouge
brique
Secher a 100 °F Croustillants et cassants
pendant 3 a 5
heures
Secher a 100 °F Croustillants et cassants
pendant 3 a 5
heures
Tirer pleinement avantage du tiroir r chaud
Conseils generaux Voir le tableau pour le tiroir r6chaud concernant les r6glages recommand6s.
• Pour garder diff@ents aliments chauds, r6gler la temp@ature pour I'aliment
qui requiert le r6glage le plus 61ev6.
• Placer les aliments n6cessitant un r6glage 61ev6 vers le c6t6 du tiroir et les
autres au centre.
• Les aliment doivent _tre _ une temp6rature de service (sup@ieure _ 140 °F)
avant d'etre plac6s dans le tiroir. NE PAS utiliser pour chauffer des aliments
froids autres que des croustilles, craquelins et c@6ale s_che ou r6chauffer
des assiettes ou plats.
• Pr6chauffer des assiettes vides pendant que le tiroir r6chauffe, si d6sir6.
• Placer les aliments cuits chauds dans le tiroir dans son contenant de cuisson
ou dans un plat de service.
• L'on peut utiliser de I'aluminium pour couvrir les aliments. Toutefois, NE PAS
doubler le fond du tiroir avec I'aluminium.
• Ne pas utiliser le tiroir _ des fins de rangement.
Frangais 33
Loading ...
Loading ...
Loading ...