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Sacarel mayorprovechodesuaparato
Cuandoseactivalaopci6ndelaconversi6nautom_ticaal mododeconvecci6n,
la pantallaindicar8AUTOCONVBAKE.Cuandose apagala opci6n,aparecer8
CONVBAKE.
Tabla4: Tabladelhorneadoporconvecci6n
Pastel
Pay
Galletas
Panes
Gtaseado
Pastel Bundt
Bizcochos
2 cortezas, fresco, 9"
2 cortezas, fruta congelada,
9"
AzQcar
Chocolate Chip
Brownie
Pan de tevadura, 9x5
Roltos de levadura
Pan rapido, 8x4
Boltos, Panecillos
Motletes
Pizza Congelada
Fresca
3
2
1
2
2
3
3
3
2
3
2
3
3
3
3
350 17-19
350 37-43
350 35-39
375-425 45-55
375 68-78
350-375 6-11
350-375 8-13
350 29-36
375 18-22
375-400 12-15
350-375 45-55
375-400 11-15
425 15-19
400-450 23-26
425-450 12-15
a. Cuando se apaga la opci6n de la conversi6n autom_tica al modo de convecci6n, se debe
reducir esta temperatura manualmente por 25 ° F (4 ° C).
b. Esta tabla es una guia. Los tiempos verdaderos dependen de las mezclas y recetas horneadas.
Siga las direcciones de la receta o del empaque.
Asar
El asado usa el calor intenso radiado del ele-
mento superior. El modo de asado sirve mejor
para cocinar cortes delgados, suaves de carne
(1" o menos), polio y pescado. Se puede usar
tambi6n para calentar y dorar carnes, guisados y
otros alimentos. Siempre ase con la puerta cer-
rada.
Los beneficios del asado incluyen:
• Asado rSpido y eficiente
• Cocinar sin agregar grasas o liquidos
• Los alimentos se doran mientras se cocinan
Para
Iograr mejores resultados:
Precaliente el horno 3-4 minutos
Los flletes y chuletas deben tener un grosor de al menos 3/4"
Aplique mantequilla o aceite al pescado o polio para evitar que se pegue
Use la bandeja y rejilla de asar incluida con su estufa (algunos modelso)
No forre la rejilla del asador con papel de aluminio. Est_ diseSada para drenar
las grasas y los aceites de la superficie y evitar manchas y humos
Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado para cocinar (vea la
tabla de asado para ejemplos).
AI dorar guisados, use s61o platos de metal o vidrio cerSmico como Coming-
ware®.
Nunca use vidrio refractario (Pyrex®); no puede tolerar la temperatura alta.
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