Loading ...
Loading ...
Loading ...
PLOVIMO CIKLAS
Jei naudojate aparatą kelis kartus iš eilės, pakaks paprasčiausiai išplauti.
Plovimo patarimus rasite žemiau:
• Kaskart po naudojimo išjunkite aparatą.
• Prieš plaudami palaukite, kol jis visiškai atvės.
• Visas nuimamas dalis plaukite šiltu muilinu vandeniu.
• Praskalaukite švariu vandeniu ir išdžiovinkite.
• Indaplovėje galite plauti visas dalis, išskyrus variklio pagrindą.
• Norėdami nuplauti variklio pagrindą nušluostykite jį švariu sudrėkintu
skudurėliu.
• Aparatui valyti nenaudokite šveitiklio, acetono, spirito ir pan.
• Kaskart prieš naudodami patikrinkite, ar visos dalys yra sausos.
* skiesta buitinė antiseptinė priemonė (1 kamštelis 5 l vandens) arba
antiseptinėmis servetėlėmis
KĄ DARYTI,
JEI APARATAS NEVEIKIA?
• Visų pirma patikrinkite, ar elektros laidas tinkamai prijungtas prie lizdo ir ar jie yra tinkamos būklės.
• Patikrinkite, ar įjungimo / išjungimo mygtukas nustatytas ties „I“.
Aparatas vis tiek neveikia?
• Kreipkitės į patvirtintas remonto dirbtuves (patvirtintų remonto dirbtuvių sąrašą rasite su aparatu
pateiktoje garantijos knygelėje).
50
ĮVADAS
Džiovinimas yra vienas iš seniausių konservavimo būdų. Išdžiovinti vaisiai ir daržovės puikiai tinka
lengvam užkandžiui arba desertui. Džiovinimas yra sveika maisto produktų konservavimo technika, nes
bakterijos negali vystytis per sausoje aplinkoje.
Šį aparatą taip pat galima naudoti gėlėms (nuovirams, džiovintiems žiedams ir t. t.) arba žolelėms
(prieskoninėms) džiovinti.
INGREDIENTŲ PASIRINKIMAS
Džiovinimui svarbu pasirinkti nesugadintus ingredientus. Vaisiai turi būti
prinokę (bet ne per daug), nes būtent tokioje būsenoje pasiekiamas
geriausias rezultatas. Daržovės turi būti šviežios. Prieš džiovindami
nupjaukite pažeistas dalis.
Atminkite, kad paruošimas, džiovinimo laikas ir laikymo būdas paveiks
kokybę ir skonį.
INGREDIENTŲ PARUOŠIMAS
IR APDOROJIMAS
DARŽOVĖS
Daržovėse yra mažai rūgšties ir jose yra mažiau cukraus, nei vaisiuose,
todėl jiems reikia daugiau paruošimo.
Pasirinkę geros kokybės daržoves kruopščiai jas išplaukite, kad
pašalintumėte nešvarumus ir bakterijas, kurios gali pabloginti skonį ir
kokybę. Dauguma daržovių prieš džiovinimą turi būti nuskustos,
supjaustytos arba sutarkuotos.
1) Plikymas garais
Sudėkite daržoves vienu sluoksniu viršutinėje garintuvo arba greitpuodžio
dalyje ir įjunkite garus, kol daržovės įkais, bet neišvirs (2–3 min.).
Pamaišydami įsitikinkite, kad visos daržovės nuplikytos tolygiai. Greitai
perdėkite tokiu būdu nuplikytas daržoves ant džiovinimo padėklų.
2) Plikymas mikrobangų krosnelėje
Mikrobangų krosneles nesudėtinga naudoti šviežioms daržovėms plikyti.
Paruoškite daržoves tokiu pat būdu, kaip ir plikymui garais. Į uždengtą
indą įpilkite nedidelį kiekį vandens ir suberkite į jį daržoves. Įjunkite
1/4–1/3 laiko, rekomenduojamo jūsų mikrobangų krosnelės kepimo len-
telėje; praėjus pusei laiko pamaišykite. Mikrobangų krosnelėje nuplikytos
daržovės bus labiau apskrudusios, nei plikytos garais. Greitai perdėkite
nuplikytas daržoves tiesiogiai ant džiovinimo padėklų.
3) Plikymas vandeniu
Kelioms minutėms (2–3 min.) panardinkite daržoves į verdantį vandenį.
51
Prieš naudodami pirmą
kartą ir jei aparatas
kelias savaites nebuvo
naudojamas,
apdorokite padėklus,
dangtelį ir džiovinimo
lapą antiseptine
priemone*, po to
kruopščiai juos
praplaukite,
užtikrindami didesnį
maisto saugumą.
Prieš džiovinant
daržoves
rekomenduojama jas
nuplikyti. Plikyti geriau
garais, o ne vandeniu,
nes tokiu būdu skonis
lieka geresnis ir
išsaugomi vitaminai.
Daržoves taip pat
galima ruošti
mikrobangų krosnelėje.
Niekada nemėginkite
džiovinti maisto
produktų, kurie atrodo
netinkami valgyti.
Loading ...
Loading ...
Loading ...