Loading ...
Loading ...
Loading ...
55
nl Modellenoverzichtentechnischegegevens
Programma Instelling Duur (zonder
stoomdrukfunctie)
Levensmiddel Aanbevolen
hoeveelheid
(maximaal)
sous vide
(sous vide)
1)
gemiddeld,
65 °C
2)
80 min. Runder let, 2 cm
gemiddeld,
65 °C
2)
90 min. Runder let, 3 cm
gemiddeld,
65 °C
2)
100 min. Runder let, 4 cm
gemiddeld, 65 °C 70 min. Vis (zalm), 2 cm
gemiddeld, 65 °C 80 min. Vis (zalm), 3 cm
gemiddeld, 65 °C 90 min. Vis (zalm), 4 cm
gemiddeld, 65 °C 70 min. Gevogelte (kip let), 2 cm
gemiddeld, 65 °C 80 min. Gevogelte (kip let), 3 cm
gemiddeld, 65 °C 90 min. Gevogelte (kip let), 4 cm
lang, 85 °C 60 min. Asperges 1000 g
lang, 85 °C 80 min. Aardappels 800 g
lang, 85 °C 100 min. Wortelgewas 800 g
1) Bij het sous-vide koken moeten bijzondere hygiënemaatregelen in acht worden genomen. Altijd de
veiligheidsinstructies en de bereidingsaanbevelingen in acht nemen! X ‘Sous-vide koken’ zie pagina 40
2) Garingsniveaus voor runder let: 60 °C = bloederig / rare; 65 °C = medium; 70 °C = doorgebakken /
well done
Modellenoverzicht en technische gegevens
MUC68... MUC88...
G G
G G
Individuele geheugenplaatsen 2 2
Nominaal volume 5 l 5 l
Maximale inhoud zonder stoomdrukfunctie 4 l 4 l
Maximale inhoud met stoomdrukfunctie 3,3 l 3,3 l
Temperatuurbereik 40-160 °C 40-160 °C
Werkdruk 80 kPa 80 kPa
Veiligheidsdruk 150 kPa 150 kPa
Elektrische aansluiting (spanning – frequentie) 220-240 V~ 50/60 Hz 220-240 V~ 50/60 Hz
Verwarmingsvermogen 1050 W 1200 W
Inductie
—
G
Lengte netsnoer 1,5 m 1,5 m
Gewicht, leeg 5,8 kg 6,5 kg
MUC6_MUC8_EU2_8001036705.indb 55 15.03.2016 14:48:21
Loading ...
Loading ...
Loading ...