Loading ...
Loading ...
Loading ...
290
pl
Przygotowaniepotraw
Nakoniecprogramugotowaniaodezwie
sięsygnałdźwiękowyorazzaświecą
sięelementwyświetlacza[nished]
(gotowy)iprzyciskGlubwłączysię
funkcjautrzymywaniaciepła.X „Funkcja
utrzymywania ciepła” patrz strona 295
Wyświetlaczmigaipokazuje„00:00“.
3. Otworzyćpokrywęipodaćgotową
potrawęnastół.
W Niebezpieczeństwo poparzenia!
■ Podczasgotowania,wurządzeniu
gromadzisiębardzodużopary.Zawsze
ostrożnieotwieraćpokrywę.Nie
pochylaćsięnadpokrywąurządzenia.
■ Miskaiwstawioneelementy,jeśli
sąstosowane,mogąbyćbardzo
gorące.Zawszeużywaćodpowiednich
uchwytówlubrękawickuchennych.
Uwaga!
Podczasgotowaniatworząsięskropliny.
Regularnieopróżniaćpojemniknaskropliny.
Wskazówki:
■ Programgotowaniamożnawkażdej
chwilizatrzymaćprzyciskiem
H.
Urządzenieprzechodziwówczaswtryb
wyborufunkcji.
■ Określoneprogramygotowaniamogą
składaćsięzkilkuetapówprzygotowa-
nia.X „Kilka etapów gotowania” patrz
strona 295
Wydłużanie czasu gotowania
Jeżelikrótkoprzedkońcemprogramu
składnikiniesąjeszczeugotowane,toczas
gotowaniamożezostaćprzedłużony.
1. Wtymcelunacisnąćiprzytrzymać
przyciskF.
Wyświetlaczpokażenachwilęaktualny
czasgotowania,poczymzostanieon
zwiększonywkrokachco1minuta.
2. Takdługotrzymaćwciśniętyprzycisk,
ażzostanieosiągniętyżądanyczas
gotowania.
3. Uruchomićprzyciskiem
Gustawionyna
nowoczasgotowania.
Wskazówka:czasgotowaniamożna
wydłużyćmaksymalnieo30minut.Jeżeli
żądanyczasgotowaniazostałprzekro-
czony,trzymaćwciśniętyprzycisk
Fażdo
osiągnięciawartościmaksymalnej,następ-
nieustawienieprzeskoczyzpowrotemna
5minut.
Gotowanie sous vide
Gotowaniesousvideoznaczagotowanie
„bezpowietrza“wniskichtemperaturach.
Gotowaniesousvidejestdelikatnymspo-
sobemprzyrządzaniamięsa,ryb,warzyw
ideserów,zużyciemmałejilościtłuszczu.
Potrawysąhermetyczniezamykane
wspecjalnymżaroodpornymworeczkuprzy
użyciupakowarkipróżniowej.
W Zagrożenie dla zdrowia!
Gotowaniesousvideodbywasięwniskich
temperaturach.Dlategonależybezwzględ-
nieprzestrzegaćponiższychzasaddoty-
czącychprzyrządzaniapotrawizachowania
higieny:
■ Używaćwyłącznieświeżychproduktów
wysokiejjakości.
■ Myćidezynfekowaćręce.Używać
rękawiczekjednorazowychlub
szczypiecdogotowania/grillowania.
■ Delikatneproduktyspożywcze,jak
np.drób,jajairyby,należyprzyrzą-
dzaćzzachowaniemszczególnej
staranności.
■ Dróbgotowaćwtemperaturze
przynajmniej65°C.
■ Warzywaiowocezawszedokładnie
umyći/lubobrać.
■ Utrzymywaćwczystościpowierzchnie
ideskidokrojenia.Doposzczególnych
rodzajówproduktówużywaćosobnych
desekdokrojenia.
■ Zachowaćciągłośćłańcuchachłodni-
czego.Możnagoprzerwaćwyłączniena
krótkowceluprzygotowaniaproduktów
spożywczych,azapakowanepróżniowo
potrawynależyponownieprzechować
wlodówce,zanimdojdziedogotowania.
MUC6_MUC8_EU2_8001036705.indb 290 15.03.2016 15:03:46
Loading ...
Loading ...
Loading ...