Loading ...
Loading ...
Loading ...
74
EN
NL
HU
SK
CS
PL
TR
BG
HR
RO
SL
BS
SR
ET
LV
LT
• Pastörize edilmiş süt: bu süt üstündeki ince tabakayla birlikte daha fazla kaymaklı bir yoğurt verir.
• Çiğ süt (çiftlik sütü): bu süt kaynatılmalıdır. Sütün uzun süre kaynatılması tavsiye edilir. Bu sütü
kaynatmadan kullanmak tehlikeli olabilir. Daha sonra sütü cihazınız ile kullanmadan önce soğuması için
bir süre beklemelisiniz. Çiğ süt ile hazırlanmış yoğurtlar kullanılarak mayalama yapılması tavsiye edilmez.
• Süt tozu: Süt tozu çok kaymaklı bir yoğurt verir. Üretici kutusundaki talimatları takip edin.
Tam yağlı, tercihen uzun ömürlü UHT sütünü seçin.
Çiğ (taze) veya pastörize edilmiş süt kaynatılmalı ardından soğutulmalı ve kaymak tabakası
alınmalıdır.
Maya
Yoğurtlar için
This is made either from:
Bu işlem şu yollarla yapılabilir:
- Kullanıcının mümkün olan en uzun son kullanma tarihli doğal yoğurdu alması ile; böylece yoğurt, daha
katı bir yoğurt için daha fazla aktif maya içerecektir.
- Soğukta kurutulmuş maya ile. Bu durumda maya talimatlarında belirtilen aktivasyon süresini takip
edin. Bu mayaları süpermarketlerde, eczanelerde ve bazı sağlık ürünü mağazalarında bulabilirsiniz.
- Önceden hazırlanmış yoğurtlarınızdan biriyle – bu yoğurt doğal ve yakın zamanda hazırlanmış
olmalıdır. Bu işleme mayalama denir. Beş mayalama işleminden sonra, kullanılan yoğurt aktif mayalarını
kaybeder ve bu nedenle daha düşük sertlikte bir kıvam verme riskini taşır. Daha sonra marketten alınmış
bir yoğurt veya soğukta kurutulmuş maya kullanarak tekrardan işleme başlamanız gerekir.
Süt kaynatıldıysa, mayayı eklemeden önce oda sıcaklığına ulaşmasını bekleyin.
Çok fazla sıcaklık mayanızın özelliklerini bozabilir.
Fermantasyon süresi
• Temel malzemelere ve istediğiniz sonuçlara bağlı olarak yoğurdunuzun 6 ila 12 saat fermantasyona
ihtiyacı olacaktır.
6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h
Sıvı
Tatlı
Katı
Ekşi
6 sa 7 sa 8 sa 9 sa 10 sa 11 sa 12 sa
• Yoğurt maks. 7 gün buzdolabında bekletilebilir.
BAKİNG PİŞİRME FONKSİYONU
• «Baking» (Pişirme) fonksiyonunu seçmek için «Menu» (Menü) tuşuna basın. Ekranda «--» işareti görünür,
«Start» (Başlat) ışığı yanıp söner, daha sonra «Start» (Başlat) tuşuna basın. Çoklu pişirici «Baking» (Pişirme)
pişirme durumuna geçer. «Start» (Başlat) ışığı yanar ve LED ekranında kalan süre görünür.
• Standart pişirme süresi 35 dakikadır ve minimum 20 dakika ile 4 saat arasında ayarlanabilir. +/- tuşuna
uzun basıldığında, bip sesi olmaksızın sürenin arttırılmasına veya azaltılmasına olanak sağlar.
• Ön ayar fonksiyonu pişirme fonksiyonu için mevcut değildir.
• Pişirme işlemi sonunda, sesli uyarıcı birkaç kere çalar, çoklu pişirici «Keep Warm» (Sıcak tutma) tuşunun
yanmasıyla birlikte sıcak tutma durumuna geçer ve ekranda «b» işareti görünür.
Loading ...
Loading ...
Loading ...