Loading ...
Loading ...
Loading ...
140
EN
NL
HU
SK
CS
PL
TR
BG
HR
RO
SL
BS
SR
ET
LV
LT
• Sirovo mleko (mleko s farme): mora se skuvati. Takođe preporučujemo da ključa duže vreme. Bilo bi
opasno upotrebiti ovo mleko pre nego što proključa. Zatim ga morate ostaviti da se ohladi pre upotrebe
u vašem uređaju. Uzgoj kultura s jogurtom pripremljenim sa sirovim mlekom se ne preporučuje.
• Mleko u prahu: upotreba mleka u prahu donosi vrlo guste jogurte. Sledite uputstva na kutiji
proizvođača.
Izaberite obrano mleko, najbolje trajno ultrapasterizovano mleko.
Sirovo (sveže) ili pasterizovano mleko se mora skuvati a zatim ohladiti i treba skinuti kajmak.
Ferment
Za jogurte
Pravi se od bilo kog od sledećih:
- jedan kupovni prirodni jogurt sa što dužim rokom trajanja; vaš jogurt će stoga sadržati aktivniji
ferment za gušći jogurt.
- Od fermenta sušenog zamrzavanjem. U ovom slučaju, pratite vreme aktivacije naznačeno na
uputstvu za ferment. Ova sredstva za zgušnjavanje možete naći u supermarketima, apotekama i
pojedinim prodavnicama zdrave hrane.
- Od jednog od vaših nedavno pripremljenih jogurta – mora biti prirodan i nedavno spremljen. To
se zove kultivisanje. Nakon pet procesa kultivisanja, upotrebljeni jogurt gubi aktivne fermente i stoga
postoji rizik od dobijanja slabije gustine. Stoga je potrebno da počnete ponovo upotrebom kupovnog
jogurta ili fermenta sušenog zamrzavanjem.
Ako ste prokuvali mleko, sačekajte da dostigne sobnu temperaturu pre nego što dodate
ferment odn. sredstvo za zgušnjavanje.
Prevelika toplota može uništiti svojstva vašeg fermenta.
Vreme fermentacije
• Vašem jogurtu je potrebno između 6 i 12 sati fermentacije, u zavisnosti od osnovnih sastojaka i rezultata
koje očekujete.
6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h
Tečno
Slatko
Gusto
Kiselo
6 sati 7 sati 8 sati 9 sati 10 sati 11 sati 12 sati
• Jogurt se može čuvati maksimalno 7 dana u frižideru.
FUNKCIJA BAKING PEČENJE
• Pritisnite taster «Menu» (Meni) da izaberete funkciju «Baking» (Pečenje). Displej prikazuje «--», lampica
«Start» treperi, zatim pritisnite taster «Start». Uređaj ulazi u status kuvanja «Baking» (Pečenje). Lampica
«Start» svetli, a LED displej prikazuje preostalo vreme.
• Predefinisano vreme kuvanja je 35 minuta a podešava se od minimum 20 minuta do 4 sata. Dugim
pritiskom na taster +/- moći ćete da povećate ili smanjite vreme bez alarma.
• Predefinisana funkcija nije dostupna za funkciju pečenja.
• Na kraju kuvanja, alarm se oglašava nekoliko puta, uređaj ulazi u status dogrevanja s uključenim
tasterom “Keep Warm” (Održavanje toplote) a displej prikazuje “b”.
Loading ...
Loading ...
Loading ...