Loading ...
Loading ...
Loading ...
59
PORADNIK GOTOWANIA RYŻU BIAŁEGO - 10 szklanek
Miarki Waga ryżu
Poziom wody w misce
(+ ryż)
Porcje
2 300 g poziom 2 szklanek 3-4 osoby
4 600 g poziom 4 szklanek 5-6 osoby
6 900 g poziom 6 szklanek 8-10 osoby
8 1200 g poziom 8 szklanek 13-14 osoby
10 1500 g poziom 10 szklanek 16-18 osoby
• Dokładnie opłukać ryż przed gotowaniem (z wyjątkiem ryżu do risotto).
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE GOTOWANIA INNYCH RODZAJÓW RYŻU
Rodzaj ryżu
Miarka
do ryżu
Waga ryżu
Poziom wody w
misce (+ ryż)
Porcje
Okrągły ryż biały
(ryż włoski - często
ryż klejący)
6 870 g poziom 6 szklanek 7-8 osoby
10 1450 g poziom 10 szklanek 10-12 osoby
Ryż pełnoziarnisty
Ryż brązowy
6 887 g poziom 6 szklanek 7-8 osoby
10 1480 g poziom 10 szklanek 10-12 osoby
Ryż do risotto
(Arborio)
6 870 g poziom 6 szklanek 7-8 osoby
10 1450 g poziom 10 szklanek 10-12 osoby
Ryż kleisty
6 736 g poziom 5 szklanek 7-8 osoby
10 1227 g poziom 9 szklanek 10-12 osoby
Ryż brązowy
6 840 g poziom 6 szklanek 7-8 osoby
10 1400 g poziom 10 szklanek 10-12 osoby
Ryż japoński
6 900 g poziom 6 szklanek 7-8 osoby
10 1500 g poziom 10 szklanek 10-12 osoby
Ryż jaśminowy
6 870 g poziom 6 szklanek 7-8 osoby
10 1450 g poziom 10 szklanek 10-12 osoby
Loading ...
Loading ...
Loading ...