Loading ...
Loading ...
Loading ...
125
SMJERNICE ZA KUHANJE BIJELE RIŽE - 10 šolja
Mjerne posude Težina riže
Nivo vode u posudi
(+ riža)
Servira se za
2 300 g 2 oznake na šolji 3-4 porcije.
4 600 g 4 oznake na šolji 5-6 porcija.
6 900 g 6 oznaka na šolji 8-10 porcija.
8 1200 g 8 oznaka na šolji 13-14 porcija.
10 1500 g 10 oznaka na šolji 16-18 porcija.
• Dobro isperite rižu prije kuhanja, ali to ne vredi za rižu predviđenu za rižoto.
SMJERNICE ZA KUHANJE OSTALIH VRSTA RIŽE
Vrsta riže
Mjerna
posuda riže
Težina riže
Nivo vode u posudi
(+ riža)
Servira se za
Okrugla bijela riža
(Italijanska riža -
često lijepljiva riža)
6 870 g 6 oznaka na šolji 7-8 porcija.
10 1450 g 10 oznaka na šolji 10-12 porcija.
Cijelo zrno
Smeđa riža
6 887 g 6 oznaka na šolji 7-8 porcija.
10 1480 g 10 oznaka na šolji 10-12 porcija.
Riža za rižoto
(Arborio tip)
6 870 g 6 oznaka na šolji 7-8 porcija.
10 1450 g 10 oznaka na šolji 10-12 porcija.
Lijepljiva riža
6 736 g 5 oznaka na šolji 7-8 porcija.
10 1227 g 9 oznaka na šolji 10-12 porcija.
Smeđa riža
6 840 g 6 oznaka na šolji 7-8 porcija.
10 1400 g 10 oznaka na šolji 10-12 porcija.
Japanska riža
6 900 g 6 oznaka na šolji 7-8 porcija.
10 1500 g 10 oznaka na šolji 10-12 porcija.
Mirisna riža
6 870 g 6 oznaka na šolji 7-8 porcija.
10 1450 g 10 oznaka na šolji 10-12 porcija.
Loading ...
Loading ...
Loading ...