Loading ...
Loading ...
Loading ...
48 Español
Funcionamiento del horno
Funcionamiento del horno
2. Active la función de entibiar para
leudado. Presione la tecla. Esta función
automáticamente genera la temperatura
óptima para el proceso de leudado y,
por ende, no le corresponde ningún
ajuste de temperatura.
3. Presione la tecla Clear/Off (Borrar/
Apagar) en cualquier momento para
desactivar esta función.
Nota
• Si presiona la tecla Bread Proof (Entibiar pan para leudado) cuando la
temperatura del horno es superior a los 100˚F, la palabra Hot (Caliente)
aparecerá en la pantalla. Dado que estas funciones producen mejores
resultados si se inician cuando el horno esta frío, le recomendamos que
aguarde hasta que el horno se haya enfriado y “Hot” (Caliente) desaparezca de
la pantalla.
• Para evitar reducir la temperatura del horno y extender el tiempo de leudado,
no abra la puerta del horno si no fuese necesario.
• Controle el pan y alimentos similares para evitar que se excedan en este
proceso.
• No utilice el modo de entibiar para calentar los alimentos ni para mantenerlos
calientes. En esta función, el horno no estará lo sucientemente caliente como
para mantener los alimentos a temperaturas seguras. Cómo usar la función
calentar.
• Para obtener mejores resultados, coloque la masa en un plato en el horno en
la parrilla 3 o 4 y cubra la masa con un paño o con un envoltorio plástico. (Es
posible que el plástico deba engancharse debajo del recipiente para que el
ventilador del horno no lo vuele.)
4. Cuando el alimento esté deshidratado,
presione la tecla Clear/Off (Borrar/
Apagar).
Nota
• No precaliente el horno para esta
función.
• Después de secar los alimentos,
guárdelos en un lugar fresco y seco.
• Si el ajuste de temperatura está fuera
del rango, se mostrará un error.
Guía de recomendaciones para deshidratar
Categoría
Posición de la parrilla
Peso
recomendado (g)
Temperatura
óptima
Una
parrilla
Varias
parrillas
Verduras 3 o 4 2 y 5 250 a 600 100-150 ˚F
Frutas 3 o 4 2 y 5 250 a 600 100-150 ˚F
Carnes 3 o 4 2 y 5 400 a 850 145-175 ˚F
Entibiar pan para leudado
Esta función mantiene un ambiente tibio que favorece la acción de las levaduras.
Cómo ajustar el horno para entibiar para leudado
1. Ingresar el modo de entibiar para
leudado.
Presione la tecla Bread Proof (Entibiar
pan para leudado).
Loading ...
Loading ...
Loading ...