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28 Español
Supercie de cocción
Supercie de cocción
Nota
• Coloque cuidadosamente la placa del comal sobre la rejilla central.
• Es posible que deban ajustarse las conguraciones del comal si se lo utiliza
durante un plazo extenso.
• El comal se decolorará con el transcurso del tiempo a medida que se cure con
el uso.
• Guarde la placa del comal en su lugar después de utilizarla, cuando se haya
enfriado.
Nota importante:
• NO recaliente el comal. Ello puede dañar el recubrimiento que no esté
adherido.
• NO utilice utensilios de metal que puedan dañar la supercie del comal.
No utilice el comal como tabla para cortar.
• NO coloque ni almacene objetos sobre la placa del comal.
• NO utilice el comal luego de darlo vuelta sobre la rejilla.
• NO utilice la placa del comal para otros nes.
• Evite cocinar alimentos extremadamente grasosos, ya que pueden ocurrir
derrames.
• El comal puede calentarse cuando se utilizan los quemadores que lo rodean.
Qué debe hacerse con la rejilla central: NO
quitar la rejilla central cuando se utilice el
comal.
Cómo cocinar: precalentar el comal de acuerdo con la guía que se encuentra a
continuación y ajustar la condición de cocción.
Tipo de alimento
Tiempo de
precalentamiento
Condición de
precalentamiento
Condición de
cocción
Panqueques 5 min. 5 (mediana alta) 4 (mediana)
Hamburguesas 5 min. 7 (alta) 5 (mediana alta)
Huevos fritos 5 min. 7 (alta) 5 (mediana baja)
Tocino - Ninguna 4 (mediana)
Salchichas para el
desayuno
5 min. 7 (alta) 5 (mediana)
Emparedado de
queso grillado
4 min. 7 (alta) 6 (mediana alta)
PRECAUCIÓN
• NO quitar la placa del comal hasta que las rejillas de la cubierta, las supercies
y la placa del comal se hayan enfriado completamente.
• La placa del comal que se encuentra sobre la cubierta puede calentarse mucho
cuando se utilizan las hornillas, el horno o el sistema de asado a la plancha.
Utilice siempre guantes cuando coloque o quite la placa del comal.
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