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ENSALADAS
¼ CEBOLLA ROJA MEDIANA, EN
PEDAZOS
2 RAMAS DE APIO, EN TROZOS
1 LIBRA (455 G) DE PECHUGA DE
POLLO COCIDA, EN PEDAZOS
¼ TAZA (60 ML) DE MAYONESA
"LIGHT"
¼ CUCHARADITA DE SAL KOSHER
¼ CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA
RECIÉN MOLIDA
1 PIZCA DE PÁPRIKA
Rinde 2 tazas
Tiempo de preparación: 5–10 minutos
Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Agregar
la cebolla y el apio; pulsar 8–10 veces, hasta que estén
finamente picados. Agregar el pollo; pulsar 5 ó 6 veces.
Raspar el bol y agregar la mayonesa y la sazón; pulsar hasta
obtener la consistencia deseada.
Información nutricional por porción (½ taza/120 ml):
Calorías 259 (38% de grasa)
|
Carbohidratos 3g
Proteínas 36g
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Grasa 11g
|
Grasa saturada 2g
Colesterol 103mg
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Sodio 492mg
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Calcio 25mg
|
Fibra 0g
Perfecta para el almuerzo o una cena ligera.
ENSALADA DE POLLO CREMOSA
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