Loading ...
Loading ...
Loading ...
69
Pirtelö
Purjosipuli
- viipaleet
Pähkinät,
mantelit
- rouhitut
Suklaa
- rouhe
Vauvanruo-
ka/dieet-
tiruoka
- sose
Voikreemi
Voitaikina
Yrtit
- hienonnettu
3 1/2 dl
nestettä
250 g
200 g
300 g
250 g
250 g
jauhoja
vähint.
30 g
I
M/I
M/I
M/I
M/I
I
I
I
£
h
£
£
£
£
£
£
Katso ohjetta sivulta 67
Työnnä syöttösuppiloon päät ylöspäin.
Karkea rouhe: pitokytkin M
Hieno rouhe: nopeus I.
Käytä kovaa taloussuklaata. Paloittele 2
cm:n paloiksi. Käytä muutaman kerran
ensin pitokytkintä ja sitten nopeutta I
hienontamiseen.
Karkea: lisää hieman nestettä.
Hieno: Lisää nestettä tarpeen mukaan.
Käytä pehmeää voita.
Mittaa jauhot kulhoon. Lisää paloiteltu
(2 cm) kylmä voi. Sekoita nopeudella I,
kunnes taikina on ryynimäistä. Lisää
kylmä vesi ja jatka sekoittamista, kunnes
taikinasta tulee pallo (noin 15 sekuntia).
Jäähdytä taikina ennen kaulimista.
Pese ja kuivaa yrtit.
Keitot, salaatit, yms.
Salaatit, leivonnaiset.
Koristeluun,
kastikkeeksi, mousset,
vanukkaat.
Vauvanruoka.
Leivokset, jälkiruoat.
Piirakat, tortut.
Kastikkeet, keitot,
maustevoit.