Loading ...
Loading ...
Loading ...
68
Ruoka-aine
Hedelmät/
marjat
- hienonnettu
- sose
Hiivataikina
- pizza
Juusto
- hienonnettu
- raaste
Kasvikset
- hienonnettu
- sose
Korppu-
jauhot
Liha, kala,
linnut
- paisti
- muu raaka
liha
Majoneesi
Murokakku
Ohukais-
taikina
Paistos-
taikina
Palkokasvit
- sose
Perunat
(keitetyt)
- sose
Enim-
mäis-
määrä
Kytkim
en
asento
Lisäosa Käsittely Käyttötarkoitus
400 g
500 g
250 g
200 g
400 g
500 g
100 g
300 g
200 g
3 munaa
150 g
jauhoja
4 dl
nestettä
250 g
jauhoja
400 g
500 g
M/I
I
I
M/I
I
M/I
I
I
M/I
M/I
I
I
M/I
I
I
I
£
£
£
£
h
£
£
£
£
£
£
£
£
£
£
£
Käytä raakoja, kivettömiä hedelmiä.
Käytä keitettyjä tai pehmeitä hedelmiä.
Katso ohjetta sivulta 66
Käytä kovaa juustoa. Leikkaa 2 cm:n
paloiksi. Karkea tulos asennolla M ja
hieno tulos nopeudella I.
Paloittele.
Käytä kuivaa leipää.
Poista kalvot, rustot, luut ja ruodot.
Leikkaa n. 3 cm:n kuutioiksi.
Aseta kuutiot tasaisesti kulhon pohjalle.
Käytä aineet huoneenlämpöisinä.
Katso ohjetta sivulta 67. Käytä
vähintään I muna tai 2 keltuaista.
Mittaa kaikki aineet huoneenlämpöisinä
kulhoon.
Kaada kulhoon ensin neste ja sen
jälkeen kuivat aineet.
Leikkaa kylmä voi 2 cm:n paloiksi. Laita
voi kulhoon jauhojen päälle. Sekoita
nopeudella I, kunnes taikina on
ryynimäistä. Lisää kylmä vesi. Sekoita
kunnes taikinasta muodostuu pallo (n.
30 s). Jäähdytä taikina ennen kaulimista.
Käytä keitettyjä herneitä tai papuja.
Lisää hieman nestettä.
Älä keitä perunoita liikaa. Maidon määrä
riippuu perunalajista. Lisää kuuma neste
(enintään 80˚C) koneen käydessä.
Salaatit, hillot, kakut,
jälkiruoat.
Keitot, hillot,
jälkiruokakastikkeet,
vauvanruoka.
Pizzat
Kuorrutus, keitot,
kastikkeet.
Salaatit, keitot.
Muhennokset, keitot.
Jauheliharuoat,
kakkuvuokien
jauhotus.
Jauhettu liha,
raakapihvit.
Jauhelihapihvit.
Kastikkeet,
kuorrutukset
Kakut.
Ohukaiset,
pannukakut, vohvelit.
Piirakat, paistokset.
Muhennokset, keitot.
Perunasose.
Loading ...