Loading ...
Loading ...
Loading ...
12
ORDEN DE ADICIÓN DE LOS INGREDIENTES
AL MOLDE
NOTA: Es importante agregar los ingredientes al molde en el
orden EXACTO indicado en la receta. En la mayoría de los casos,
esto significa:
• PRIMERO, los ingredientes líquidos/frescos;
• SEGUNDO, los ingredientes secos;
• ÚLTIMO, la levadura o el agente leudante químico. Los agentes
leudantes deben mantenerse separados de los ingredientes líquidos/
frescos. Forme una abolladura en el centro de los ingredientes secos,
usando su dedo o una cuchara, y coloque la levadura o el agente
leudante en ella. Cerciórese de usar levadura fresca (siempre conserve
la levadura en la parte trasera del refrigerador/congelador).
7. “RAPID” (ciclo rápido) I Grado de dorado: Claro, Medio, Oscuro
Tamaño Tiempo
total
Ingredientes extra Quitar la paleta
Tiempo en la
pantalla
Tiempo
transcurrido
Tiempo en la
pantalla
Tiempo
transcurrido
1 lb 2:10 1:43 27 min 1:32 38 min
1½ lb 2:17 1:48 29 min 1:37 40
8. “PACKAGE MIX” (mezcla preparada)
Tiempo
total
Quitar la paleta
2:05 1:30 35 min
9. “DOUGH/PIZZA DOUGH” (masa/masa de pizza)
Tiempo total
1:25
10. “ARTISAN DOUGH” (pan artesanal)
Tiempo total
2:59
12. “BAKE ONLY” (hornear solamente)
Tiempo total
00:10–3:00
13. “JAM” (mermelada)
Tiempo total
1:20
14. “CAKE” (bizcocho/pan rápido)
Tiempo
total
Ingredientes extra
Tiempo en la pantalla Tiempo transcurrido
1:53 1:50 3 min
15. “LAST MINUTE LOAF” (pan de última hora) I Dorado de corteza: Claro, Medio, Oscuro
Tamaño Tiempo
total
Ingredientes extra Quitar la paleta
Tiempo en la
pantalla
Tiempo
transcurrido
Tiempo en la
pantalla
Tiempo
transcurrido
1½ lb 1:34 1:31 3 min 1:18 16 min
2 lb 1:40 1:37 3 min 1:23 17 min
11. “SOURDOUGH STARTER” (masa madre)
Tiempo total
16:06
Loading ...
Loading ...
Loading ...