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SALSA DE ARÁNDANOS AGRIOS
Programa: “JAM” | Opción de inicio diferido: No
Rinde: 2½ tazas
1. Colocar todos los ingredientes en el molde (con la paleta amasadora puesta). Colocar el molde en el aparato.
2. Presionar el botón MENU y elegir el programa “JAM”. Presionar el botón CONFIRM para confirmar su selección, y luego presionar el botón START/STOP/PAUSE para
iniciar el programa.
3. Al principio de la mezcla, abrir la tapa y raspar el molde para asegurarse de que todos los ingredientes se incorporen bien.
4. Finalizado el ciclo, retirar el molde del aparato y colocarlo en una rejilla para que se enfríe. Una vez frío, verter la mermelada en un recipiente. Tapar y refrigerar. La salsa
de arándanos agrios dura hasta 3 semanas en el refrigerador.
Información nutricional por porción de 2 cucharadas:
Calorías 38 (1 % de grasa) • Carbohidratos 10 g • Proteínas 0 g • Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 15 mg • Calcio 2 mg • Fibra 1g
INGREDIENTES UN TAMAÑO
Arándanos agrios frescos 12-16 oz (340-455 g)
Agua ¾ de taza (175 g)
Azúcar granulada ¾ de taza (150 g)
Sal kosher 2 pizcas
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