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14
TIPO CANTIDAD DE
INGREDIENTES SECOS
CANTIDAD DE
LÍQUIDO
TIEMPO DE
COCCIÓN
APROXIMADO
RINDE
Avena escocesa/Irlandesa
1 vaso medidor
(no exceder 6 vasos
medidores)
1½ tazas estándares
(355 ml)
30 minutos 1½ tazas
Avena tradicional (no usar
avena instantánea)
1 vaso medidor
(no exceder 6 vasos
medidores)
1 taza estándar
(235 ml)
15 minutos 1½ tazas
Cereales calientes (salvado
de avena, Cream of Wheat
®
,
etc.)
1 vaso medidor
(no exceder 6 vasos
medidores)
Hasta el nivel 2 15 minutos 1½ tazas
BEANS (frijoles)
Deje remojar los frijoles por una noche. Escurra, enjuague, y luego cocine los frijoles de acuerdo con
las proporciones. Después de las cocción, escurra los frijoles.
Tipo CANTIDAD DE
INGREDIENTES
SECOS
CANTIDAD DE
LÍQUIDO
TIEMPO DE
COCCIÓN
RINDE
Frijoles negros ½ libra (225 g) Hasta el nivel 4 90 minutos Aprox. 4 tazas
Frijoles rojos ½ libra (225 g) Hasta el nivel 4 90 minutos Aprox. 4 tazas
Frijoles “Great Northern” ½ libra (225 g) Hasta el nivel 4 90 minutos Aprox. 4 tazas
Frijoles blancos ½ libra (225 g) Hasta el nivel 4 60 minutos Aprox. 4 tazas
Garbanzos ½ libra (225 g) Hasta el nivel 4 90 minutos Aprox. 4 tazas
Lentejas ½ libra (225 g) Hasta el nivel 4 45 minutos Aprox. 3 tazas
OATS (avena)
TIPO CANTIDAD DE
INGREDIENTES SECOS
CANTIDAD DE
LÍQUIDO
TIEMPO DE
COCCIÓN
APROXIMADO
RINDE
Cebada (remojada por una
noche)
1 vaso medidor
(no exceder 4 vasos
medidores)
Hasta el nivel 2
45 minutos
2½ tazas
(590 ml)
Arroz negro
1 vaso medidor
(no exceder 6 vasos
medidores)
Hasta el nivel 1
30 minutos
2 tazas
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