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. UISSON........SUR LA SURFACE
PermettentrutiIisationdes6[&mentschauffants
de [asurface de cuisson, avec un r6g[agecontinu
de [a puissance entre [es positions extr&mes Io
(rain.) et hi (max.). On peut r&gIerun bouton
route position entre ces deux extr&mes.
R_!GLAGE DES CO)}{J_ANDES
[. Phcer rustensiIe sur r&I&ment.
2. Enfonceret fairetourner [eboutonjusqu"a[a
position d&sir&e(rotation dansun sensou
dansrautre).
° Des marques sur le tableau de com-
mande identifient Vd&ment command&
par chaque bouton. Par exemple, le
_ ymbde correspond
rd&ment avant/droit.
3. II y a un t&moin hmineux pour chaque
boutondecommande.Lorsquerunourautre
des &l&mentscorrespondantsest aliment&,
let&moin s'ilhmine. Let&moin s'&teint d&s
qu'on interrompt ralimentationderd&ment.
4. Apr&s une cuisson,ramener le bouton _ la
AVANT LA CUISSON APRE$ LA CUiSSON
• Placer toujours rustensile sur rd&men_avant * S'assurer que ['41_mentest arr{t&
d'alimenter %l_ment. Pour 6viter que la _........
......... , t:lummerdes que possubmtous[es r6sidus de
cuusmere suDusseaes aomrnages, ne jamaus
renversement et prolecuons.
fairefonctionner un &[&meritde[asurfacede
cuissonsansy placerunustensi[e,
" NE ]AHAJ$ utilser la surface de cuisson
comme lieu de remisage d'aliments ou
d'ustensiles,
DURANT LA CUiSSON
• Veiller _. bien connakre [a correspondance
entre les boutons de commandeet les
e_4ments.Veiller _ commanderralimentation
derd{ment correct.
" Commencerlacuussonavecunepuussancede
chauffagesup@leureaubesoin,puisr&duirela
puussance de chauffage pour poursuivre [a
cuisson. Ne jamais uti[iser une puissance de
chauffagedev_e pour unecuussonproJong_e.
- NE JAHAJ$ [aisserlecontenud'unustensile
s'@aporercomplemment:cecipourrait faire
subirdesdommages_ rustensileet_rappareiL
• NE JAHA[$ toucher [asurface de cuisson
avant qu'dle se sourcompl_tement rdroidie.
Certaines zones de la surface de cuisson.
particuli6rement au voisinage des 61&ments
AUTRES CONSEJL$
" S'i[y a unearmourede rangementdirectement
au-dessusde [asurfacedecuisson,on ne doit
y placerque des articles peu fr6quemment
utilis_setquupeuvent&treexpos6sMachaleur,
La chaleuremise par [a cuisini@epourraut
susciterunprobl{me pourdesarticlescomme
liquides vdatils, produits de nettoyage et fla-
cons d'a@osd.
• NE ]AHAJS [aisseraucunarticle sur [asur-
facede cuusson,particuli@ementles articles
en p[astique. L'air chaud qui s'&chappepar
['_vent du four pourraut provoquer
['inflammationd'un article inflammabJeoufaire
fondre/amollir un article de p[asdque, ou
provoquer une augmentation de pression
provoquant ['@[atementd'un r6cipientferme.
o NE ]AMAJ$ [aisserde [afeui[[ed'a[uminium.
une sonde thermomCtrique a viande ou un
objet m&tallique autre quun ustensile de
cuisson sur la surface de cuisson, entrer en
contactavecun&[¢mentchauffant.
chauffants,peuvent devemr tr_s chaudes
durant une cuisson.Utihserdesmanuques.
t I
A B
REGLAGE DES CONNANDES POUR
LE GR[L:
Bou_on A. Ventihteur d'extraction
seulement. Le bouton ne commande pas
['&[&mentde gri[.
Bouton B,Venfl[ateurd'extractbn et _[_ment
de griL
REGLAGE DES COHHANDES POUR
LES HODULES:
Bouton A. E[&mentavant gauche.
Bouton B. E[&mentarri@e gauche.
7
SL (: (: ES2IONS POL)R :LEREGLA(: E
On doit choisir [a puissance de chauffage en
fonction de divers facteurs: taiHe, type de
['ustensi[e, et op&ration de cuisson. Pour
['information concernant les ustensiles et autres
facteurs affectant [a puissance de chauffage
uti[iser, voir [a brochure La cuisson sirnpJifi4e.
_aX,, •rain.
moyen moyen
max. rain.
hi (max.): Pour r_buHitiond'un hquide.On
doit toujours r&duireh puissancede chauffage
d&squelatemperature d'&bullitionestatteinte
ou pour lacuissondu mets.
meal. hi (moyen max.): Pour rissder [es
viandes,chauffer['hui[e (grandefriture ou ali-
ments saut&s)et pour [e maintien de ['&bu[[i-
tion rapide d'une grandequantit& de [iquide.
rned, (moyen): Pourlemaintiender&ullition
28
mdyen
[ented'unegrandequantit&de[iquideou pour [a
phpart des op&rationsdefriture.
reed. 1o (rnoyen mirL): Pour continuer [a
cuisson de mets en casseroles ferrules par
couverde ou pour cuire Alavapeur.
[a (minO: Pourfusiondechocdat ou beurre,ou
le maintiende latemp@atured'un mets.
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