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8.3. Resumen de programas
Consulte en la siguiente tabla de programas los ajustes básicos, así como los tiem-
pos de los programas de horneado y de amasado, para poder planificar el proceso
de horneado.
Programa
1 Básico
Tostado
Claro Medio
Tamaño 500 g 750 g 1.000 g 500 g 750 g 1.000 g
Temperatura de
horneado
125 °C 135 °C
Duración total 3:15 3:20 3:25 3:15 3:20 3:25
Añadir ingredientes
cuando quede un
tiempo de:
2:38 2:43 2:48 2:38 2:43 2:48
Mantener caliente
(100°C; 80°C)
60 min 60 min
Retardo 15:00 15:00
Programa
1 Básico
Tostado
Oscuro Rápido
Tamaño 500 g 750 g 1.000 g 500 g 750 g 1.000 g
Temperatura de
horneado
145 °C 135 °C
Duración total 3:15 3:20 3:25 2:14 2:19 2:24
Añadir ingredientes
cuando quede un
tiempo de:
2:38 2:43 2:48 1:58 2:03 2:08
Mantener caliente
(100°C; 80°C)
60 min 60 min
Retardo 15:00 15:00
Programa
2 Pan blanco
Tostado
Claro Medio
Tamaño 500 g 750 g 1.000 g 500 g 750 g 1.000 g
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