Loading ...
Loading ...
Loading ...
AX1600 OM Full (EN,CN,MY).indd 24/04/1470 1:00 AM
M-40
CARTA MEMASAK SECARA AUTOMATIK
SUPERSTEAM ROAST (MEMANGGANG DENGAN WAP LAMPAU PANAS)
Nama Menu Julat Berat
(Unit meningkat)
Aturcara
Kedudukan
Dulang Mem-
bakar
Memanggang Ayam
(suhu semasa 3°C)
0.9 – 2.0 kg
(100g)
• Gunakan garam, lada dan paprika sebagai perasa.
• Letakkan pada rak di dalam dulang membakar tanpa tutup
dan masak.
• Lepas memasak, tutupkan dengan kepingan aluminium dan
dibiarkan selama 10 minit.
Bawah
Memanggang Daging
(suhu semasa 3°C)
0.9 – 1.5 kg
(100g)
• Ikat daging dengan tali
• Gunakan garam, lada dan paprika sebagai perasa.
• Letakkan pada rak di dalam dulang membakar tanpa tutup
dan masak.
• Lepas memasak, tutupkan dengan kepingan aluminium dan
dibiarkan selama 10 minit.
Bawah
Memanggang Daging
Lembu, Medium (suhu
semasa 3°C)
1.0– 2.0 kg
(100g)
• Gunakan garam, lada sebagai perasa.
• Letakkan daging pada rak di dalam dulang membakar tanpa
tutup dan masak.
• Lepas memasak, tutupkan dengan kepingan aluminium dan
dibiarkan selama 10 minit.
Bawah
Memanggang Kaki Anak
Kambing (suhu semasa
3°C)
1.0– 2.0 kg
(100g)
• Gunakan garam, lada dan rosmery sebagai perasa.
• Letakkan pada rak di dalam dulang membakar tanpa tutup
dan masak.
• Lepas memasak, tutupkan dengan kepingan aluminium dan
dibiarkan selama 10 minit.
Bawah
SUPERSTEAM BAKE (MEMBAKAR DENGAN WAP LAMPAU PANAS)
Nama Menu Julat Berat
(Unit meningkat)
Aturcara Kedudukan
Dulang Mem-
bakar
Bekuan Pizza
(Jenis Nipis, Tebal)
(suhu semasa -18°C)
1 lapisan:
0.2-1.0 kg (100g)
2 lapisan:
0.2-1.0kg (100g)
• Prapanas diaturcarakan sebelumnya. Pilih menu, lapisan
yang dikehendaki, kuantiti dan keputusan hidangan, kemudian
tekan START untuk pra panas.
• Alihkan bungkusan dan letakkan pada dulang membakar.
Lepas prapanas, letakkan dulang ke dalam ketuhar.
• Selepas memasak, hidangkan.
Memasak
dengan 1 lapisan
: Atas
Memasak den-
gan 2 lapisan :
Atas/Bawah
Kek
(suhu semasa 20°C)
Kek Lobak, Kek Butter,
Kek Cokolat
1 lapisan
(Tin kek : ± 20sm)
• Gunakan resipi tradisi atau siap beli.
• Prapanas diaturcarakan sebelumnya. Pilih menu, jangkamasa
memasak yang dikehendaki dan tekan START untuk prapanas.
• Selepas prapanas, letakkan tin kek di dalam dulang. Letakkan
dulang ke dalam ketuhar.
• Lepas membakar, benarkan kek tersebut menjadi sejuk dalam
tin kek selama 5 minit.
Bawah
Roti
(suhu semasa 20°C)
1 lapisan
(Tin Roti : ± 13x20
sm)
• Gunakan recepi resipi atau siap beli.
• Prapanas diaturcarakan sebelumnya. Pilih menu, jangkamasa
memasak yang dikehendaki dan tekan START untuk prapanas.
• Selepas prapanas, letakkan tin di dalam dulang. Letakkan du-
lang ke dalam ketuhar.
• Lepas membakar, benarkan kek tersebut menjadi sejuk dalam
tin selama 5 minit.
Bawah
Membakar Kentang
(suhu semasa 20°C)
1 – 4 biji
(1 biji : 250g)
• Prapanas diaturcarakan sebelumnya. Pilih menu, jangkamasa
memasak yang dikehendaki dan tekan START untuk prapanas.
• Cucuk beberapa tempat pada kentang dan letakkan pada rak
di dalam dulang membakar. Lepas prapanas, letakkan dulang
tersebut ke dalam ketuhar.
• Lepas masak, dibiarkan dengan balutan kepingan aluminium
selama 2-3 minit.
Bawah
Loading ...
Loading ...
Loading ...