TOB-260N User Manual

Loading ...

enfriar durante 1–2 minutos antes de servir.

8. Para servir, colocar un huevo con salsa encima de cada rebanada

de pan. Decorar con una hoja de albahaca. Comer con tenedor y

cuchillo.

Información nutricional por porción:

Calorías 249 (57% de grasa) • Carbohidratos 13g • Proteínas 11g • Grasa 15g •

Grasa saturada 6g • Colesterol 206mg • Sodio 695mg • Calcio 65mg • Fibra 2g

“Muffins” de banano con cobertura crujiente

Estos “muffins” son una deliciosa manera de usar los bananos muy

maduros.

Cantidad: 6 “muffins”

spray vegetal

Cobertura crujiente:

¼ taza (30 g) de harina común

3 cucharadas de azúcar rubio

2 cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal fría, en pedacitos

½ cucharadita de canela en polvo

¼ taza (25 g) de pacanas, tostadas y picadas

1 pizca de sal kosher

Mezcla:

1 taza (125 g) de harina común

1½ cucharadita de polvo de hornear

¼ cucharadita de sal kosher

¼ cucharadita de canela en polvo

1 banano pequeño maduro, aplastado con tenedor

¼ taza (50 g) de azúcar rubio

¼ taza (60ml) de leche entera

¼ taza (60 ml) de aceite vegetal

1 huevo grande, ligeramente batido

¼ taza (25 g) de pacanas, tostadas y picadas

1. Engrasar levemente un molde para “muffins” con spray vegetal.

2. Preparar la cobertura crujiente: En un tazón pequeño, combinar los

ingredientes de la cobertura con un tenedor; reservar.

3. Preparar la mezcla: Combinar la harina, el polvo de hornear, la sal y

la canela en un tazón pequeño. En otro tazón, combinar el banano,

el azúcar rubio, la leche, el aceite y el huevo, usando una batidora

de mano a velocidad media. Agregar los ingredientes secos y las

nueces, y seguir mezclando justo hasta combinar los ingredientes.

4. Echar la mezcla en el molde para “muffins” y rociar con la

cobertura crujiente.

5. Colocar la rejilla del horno en la posición 1. Elegir la función BAKE

y ajustar la temperatura a 400 °F y el tiempo a 15 minutos.

Después de la señal que indica que el horno está listo, meter los

“muffins” al horno. Empezar a averiguar si los “muffins” están

hechos después de 12 minutos para que la cobertura no se dore

demasiado. Los “muffins” están listos cuando están uniformemente

dorados y cuando un probador sale limpio.

Información nutricional por “muffin”:

Calorías 364 (50% de grasa) • Carbohidratos 41g • Proteínas 5g • Grasa 21g •

Grasa saturada 4g • Colesterol 47mg • Sodio 274mg • Calcio 42mg • Fibra 2g

Loading ...

User Manual - Page 58