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rápida) y desea utilizar la función CONV (convección), simplemente presione
el botón CONV. Si hace esto antes de que el horno alcance la temperatura
programada al usar la función BAKE (horneado) o PIZZA (pizza), entonces la
pantalla cambiará de “READY” (listo) a “PREHEATING” (precalentando) y el
temporizador se apagará. Una vez que el horno alcance la temperatura
programada, el temporizador se pondrá en marcha.
SPEED CONV (convección rápida)
La función SPEED CONV (convección rápida) ha sido desarrollada para
permitirle cocer aun más rápidamente. Es ideal para preparar platos
congelados y asar vegetales y carnes. Al igual que la función CONV
(convección), la función SPEED CONV emplea un ventilador que hace circular
el aire alrededor de los alimentos mientras se cocinan. La función SPEED
CONV hace circular el aire alrededor de los alimentos aun más rápidamente
que la función CONV (convección).
Puede usar la función SPEED CONV con cualquier función: BAKE (horneado),
BROIL (asado/gratinado), ROAST (asado), PIZZA (pizza), SANDWICH
(sándwiches), KEEP WARM (mantener caliente) o LEFTOVER (sobras).
La función SPEED CONV no requiere precalentamiento. Por lo tanto, el
temporizador se pondrá en marcha ni bien presione el botón START/STOP.
Puede elegir la función SPEED CONV en cualquier momento durante el
precalentamiento o la cocción.
Cuando hornea pizza, es muy importante precalentar la piedra para hornear.
Por lo tanto, si combina la función PIZZA con la función SPEED CONV, le
recomendamos que precaliente la piedra antes de elegir la función SPEEC
CONV.
Reduzca la temperatura de cocción en 25 °F con la función SPEED CONV.
También reduzca el tiempo de cocción.
Primero, seleccione la función deseada y fije la temperatura y el tiempo.
Metal los alimentos al horno, y luego presione el botón SPEED COMV para
poner el ventilador en marcha. El ventilador aparecerá en la pantalla. Presione
el botón START/STOP para empezar la cocción.
Si está usando la función CONV (convección) y desea utilizar la función
SPEED CONV (convección rápida), simplemente presione el botón SPEED
CONV. Si hace esto antes de que el horno alcance la temperatura
programada al usar la función BAKE (horneado) o PIZZA (pizza), entonces la
pantalla cambiará de “READY” (listo) a “PREHEATING” (precalentando) y el
temporizador se apagará.
DUAL COOK (cocción en dos pasos)
La función DUAL COOK (cocción en dos pasos) combina dos modos de
cocción o dos temperaturas, una tras otra. Permite programar tiempos y
temperaturas para dos funciones distintas, o bien programar dos tiempos y
dos temperatura para la misma función. Es ideal para las recetas que
requieren varios pasos de cocción.
Puede usar la función DUAL COOK con las siguientes funciones: BAKE
(horneado), BROIL (asado/gratinado), ROAST (asado), PIZZA (pizza),
SANDWICH (sándwiches) y KEEP WARM (mantener caliente).
La función DUAL COOK también es perfecta para preparar platos que
requieren gratinarse al final de la cocción, como las cazuelas, o para cocinar
carnes duras. Puede por ejemplo programar la función DUAL COOK para
hornear, y luego gratinar durante 1–2 minutos, empezar a hornear a una
temperatura y terminar de hornear usando una temperatura más baja (para
obtener carne tierna por dentro y bien cocida por fuera), o bien mantener
caliente la comida después de cocer. Aquí tiene algunos ejemplos:
ALIMENTO
Primera etapa/
temperatura/tiempo
Segunda etapa/
temperatura/tiempo
Costillas a fuego lento Bake/375°F/45 min. Bake/250°F/1 h 30 min.
Cazuelas Bake/375°F/50 min. Keep Warm/150°F/3–30 min.
Carnes asadas Roast/400°F/30 min. Roast/300°F/30 min.
Nachos Bake/350°F/5 min. Broil/500°F/5 min.
Para usar la función de cocción en dos pasos, presione el botón DUAL
COOK. Las funciones que puede combinar aparecerán en la pantalla. Gire, y
luego presione el SELECTOR para seleccionar la primera función: BAKE
(horneado), BROIL (asado/gratinado), ROAST (asado), PIZZA (pizza),
SANDWICH (sándwiches) o KEEP WARM (mantener caliente). Programe la
temperatura y el tiempo de cocción para esta función. Presione el
SELECTOR otra vez. Las funciones disponibles para el segundo paso
aparecerán de nuevo en la pantalla. Por ejemplo, si elige BAKE (horneado)
para el primer paso, las funciones disponibles para el segundo paso serán:
BAKE (horneado), BROIL (asado/gratinado) y KEEP WARM (mantener
caliente). Gire, y luego presione el SELECTOR para seleccionar la segunda
función. Programe la temperatura y el tiempo de cocción para esta función.
Meta los alimentos al horno, o, si el horno está precalentando
(“PREHEATING” aparece en la pantalla), espere hasta que “READY” (listo)
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