Loading ...
Loading ...
Loading ...
70
GRILLES ET CHAPEAUX
ÉMAILLÉS
Utiliser un tampon à récurer et un
détergent.
Connaître vos grilles et chapeaux.
■ Les renversements d’aliments contenant des produits acides,
tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que la
table de cuisson, les grilles et les chapeaux ont refroidi. Ces
salissures peuvent endommager le fini.
■ Pour éviter l’écaillement, ne pas entrechoquer les grilles et les
chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que
les ustensiles en fonte.
■ Ne pas réinstaller les chapeaux sur les brûleurs lorsqu’ils sont
mouillés.
■ Ne pas utiliser le programme d’autonettoyage pour les
nettoyer.
■ Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.
PLAQUE À FRIRE
Astuces :
■ Avant de nettoyer la plaque à frire, vérifier que les brûleurs de
la table de cuisson sont éteints et que les commandes du four
ont été verrouillées.
■ Pour obtenir de bons résultats, nettoyer la plaque à frire peu
de temps après avoir retiré les aliments.
Ne pas utiliser :
■ Savon
■ Matériaux abrasifs
■ Matériaux de nettoyage, incluant les tampons en acier
inoxydable.
1. Faire chauffer pendant 10 à
15 minutes à 300°F (149°C).
Nettoyer à l’aide d’outils de récurage en nylon non abrasif et
nettoyant légèrement abrasif :
2. Mouiller la zone sale.
À l’aide d’une tasse à mesurer, ajouter 1 tasse (236.6 mL)
d’eau du robinet sur la zone souillée. Commercer par
l’arrière pour permettre à l’eau de couler vers le plateau
d’égouttement situé à l’avant. Permettre à l’eau de faire des
bulles sur la plaque pendant 3 à 4 secondes.
Plier un chiffon humide, et à l’aide du porte-tampon à récurer
ou de la cuillère de bois, passer sur la plaque à frire pour
enlever les résidus restants.
4. Retirer les résidus restants.
3. Gratter les résidus dans le plateau
d’égouttement.
Utiliser un porte-tampon à récurer ou une cuillère en bois et
un tampon à récurer antiégratignures. Appliquer une pression
sur les zones souillées. Répéter au besoin pour les zones très
sales.
Après chaque utilisation :
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Loading ...
Loading ...
Loading ...