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Contenido
Manual de instrucciones
Palabras indicadoras para seguridad
y mejor uso 50
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES 51
Seguridad para evitar incendios 51
Seguridad al cocinar 52
Prevención de quemaduras 52
Seguridad de los niños 53
Seguridad en la limpieza 53
Seguridad en los utensilios de cocina 53
Instalación y mantenimiento adecuados 54
Causas de daños 55
Protección del medio ambiente 55
Consejos para ahorrar energía 55
Su aparato nuevo 56
Equipo para cocer al vapor 56
Perilla de mando 56
Indicación en el anillo luminoso 57
Accesorio 57
Accesorios especiales 57
Mando 58
Antes del primer uso 58
Ajuste del punto de ebullición 58
Inserción del asa 58
Conectar 59
Apagar 59
Protección contra sobrecalentamiento 59
Desconexión de seguridad 59
Descargar el líquido de cocción 59
Tablas y consejos 60
Cocer al vapor 60
Hervir 61
Cocer a fuego lento 61
Escaldar 61
Regenerar (calentar) 61
Mantener calientes los alimentos 62
Extraer el jugo (bayas) 62
Reducir 62
Fermentar 62
Desinfectar 63
Verduras 63
Pescados 64
Carnes/Aves/Embutidos 65
Guarniciones: Pastas y albóndigas 65
Guarniciones: Arroz 66
Guarniciones: Cereales 66
Guarniciones: Leguminosas (secas) 67
Postres 67
Otros 68
Cuidado y limpieza 69
Limpieza del equipo 69
Descalcificar la cubeta de cocción 69
No utilice estos productos de limpieza 69
¿Qué hacer en caso de fallas? 70
Servicio de atención al cliente 71
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