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"Caffè Latte"
Sea su propio barista, espumando esta bebida suave de café en casa.
Rinde ½ taza (120 ml)
½ taza (120 ml) de leche sin grasa/descremada fría
2 onzas (60 ml) de café expreso
1. Colocar la leche en una cacerola pequeña y calentarla a fuego medio
hasta que el vapor suba a la superficie de la leche, pero sin permitir que
hierva. Mientras la leche está calentando, colocar el expreso en una
taza grande.
2. Verter la leche caliente en el vaso. Elegir la velocidad baja; pulsar
para empezar a espumar. Seguir licuando a velocidad baja, usando
un movimiento suave hacia arriba y abajo, hasta que la leche esté
completamente espumada.
3. Agregar la leche al expreso, usando una cuchara para retener la
espuma. Agregar la espuma con una cuchara y servir.
Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml): Calorías 47 (0% de grasa)
• Carbohidratos 7g • Azúcar 7g • Proteínas 5g • Grasa 0g • Grasa saturada 0g
• Colesterol 3mg • Sodio 70mg • Calcio 150mg • Fibra 0g
Batido de helado de chocolate con mantequilla
de maní
Perfecto para los aficionados a los dulces.
Rinde 2 tazas (475 ml)
1½ tazas (355 ml) de helado de chocolate
2 cucharaditas de mantequilla de maní cremosa
1 cucharadita de jarabe de chocolate
¾ taza (175 ml) de leche entera
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso, en el orden indicado. Elegir la
velocidad baja. Licuar durante 30–40 segundos, usando un movimiento
suave hacia arriba y abajo.
2. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml): Calorías 156 (46% de grasa)
• Carbohidratos 18g • Azúcar 16g • Proteínas 4g • Grasa 8g • Grasa saturada 5g
• Colesterol 23mg • Sodio 69mg • Calcio 112mg • Fibra 1 g
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