Loading ...
Loading ...
Loading ...
filisation et entretien de la table de cuisson
En cas de panne de courant
prolongee
Le breleur peut _tre allume manuellement.
1. Tenir une allumette enflammee
proximite du brQleur et regler le bouton
de commande en position HI (elevee).
2. Une fois le brl_leur allume, regler a la
position desiree.
REMARQUE : Ne pas laisser la cuisiniere
sans surveillance. Ne pas laisser un brQleur
allume sans ustensile sur la grille. Le fini de
la grille peut 6tre endommag&
Preparation de conserves
Le grand diametre de la plupart des bains-
marie et autoclaves combine au reglage de
temperatures elevees pour des periodes pro-
Iongees peut endommager la table de cuisson.
Afin de proteger votre cuisini_re :
• Centrer I'autoclave sur la surface du
brQleur, tl ne devrait pas depasser I'ex-
terieur de la surface du brQleur de plus de
2,54 cm (1 po).
• Ne pas placer I'autoclave sur deux sur-
faces de cuisson _l la fois.
• Commencer avec de I'eau chaude, couvrir
et porter a ebullition; reduire ensuite la
chaleur pour maintenir I'ebullition ou les
niveaux de pression requis dans un auto-
clave.
• Se reporter au manuel de I'autoclave pour
des instructions precises.
• Pour obtenir des informations recentes sur
la preparation de conserves, contacter le
bureau local du ministere de I'Agriculture
ou les fabricants de produits de mise en
conserve. En Canada, contacter I'Agriculture
Canada.
Savoir choisir les ustensiles de
cuisine appropri_s fait la difference
• Les ustensiles devraient avoir un fond plat,
des rebords droits et un couvercle bien
ajust&
• Choisir des ustensiles a parois
moyennement epaisses ou tres epaisses.
• Le type de materiau (metal ou verre)
influence la vitesse et I'uniformite de la
cuisson.
• Avant d'utiliser des ustensiles de verre ou
de ceramique, s'assurer qu'ils puissent
6tre utilises sur une surface de cuisson.
• Pour eviter un renversement, s'assurer
que les casseroles et les ustensiles sont
centres sur les grilles de la surface de
cuisson.
11
Loading ...
Loading ...
Loading ...