Loading ...
Loading ...
Loading ...
18 Español
Horno de gas
Horno de gas
Cocción por convección
El ventilador de convección en la parte trasera de la cavidad del horno de gas hace circular el aire
caliente en forma pareja por la cavidad del horno de manera que los alimentos se cocinen y se doren
uniformemente en menos tiempo que con el calor normal.
Horneado por
convección
• Ideal para los alimentos que se cocinan en varias rejillas.
• Adecuado para grandes cantidades de alimentos.
• Ofrece los mejores resultados con las galletas, brownies, pastelitos
individuales, mufns, bollos dulces, pastel de ángel y pan.
• Las galletas se hornean mejor en charolas planas para galletas.
• Cuando hornea por convección usando una única rejilla, colóquela en
la posición 3 o 4.
• Cuando hornea por convección usando varias rejillas, colóquelas en
las posiciones 3 y 5 (para pasteles) o 2 y 5 (para galletas).
• El horno ajusta automáticamente la temperatura para hornear por
convección.
Asar por
convección
• Adecuado para cortes de carne tiernos más grandes, destapados.
• Para obtener mejores resultados, coloque una asadera y una rejilla
debajo de la carne vacuna o la carne de ave. La asadera retiene los
derrames de grasa y la rejilla evita las salpicaduras de grasa.
• El aire caliente circula sobre, debajo y alrededor de la comida. Las
carnes, incluidas las aves, se doran por todos lados como si hubiesen
sido cocidas en un asador giratorio.
Limitaciones
Función Mínimo Máximo
Bake (Hornear) LO (BAJO) 550 °F (288 °C)
Broil (Asar a la parrilla) LO (BAJO) HI (ALTO)
Roast (Asar) LO (BAJO) 550 °F (288 °C)
Clean (Limpiar) - 3 horas
Convection Bake
(Horneado por convección)
LO (BAJO) 550 °F (288 °C)
Convection Roast
(Asar por convección)
LO (BAJO) 550 °F (288 °C)
Keep Warm (Mantener caliente) - 3 horas
NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68-01008A-06_MES.indd 18 2019-02-27 2:25:51
Loading ...
Loading ...
Loading ...