Loading ...
Loading ...
Loading ...
118
Μήλα, καρ+τα, σέλινο
- άλεσµα/κψιµο σε φέτεσ
Μήλα, καρ+τα,σέλινο,
σταφύλια
Ζυµάρι (για τηγανίτεσ)
-χτύπηµα
Γαλέτες
- κψιµο
Κρέµα βουτύρου
Τυρί (Παρµεζάνα)
- άλεσµα
Τυρί (Γκούντα)
- άλεσµα
Σοκολάτα
- ψιλοκψιµο
Ζυµάρι (τάρτεσ, πίτεσ,
παντεσπάνι)
- ζύµωµα
Ζυµάρι (ψωµί)
- ζύµωµα
500 g
500 g
500 ml
γάλα
100 g
300 g
200 g
200 g
200 g
300 g
αλεύρι
700 g
αλεύρι
5 / M
5
5
5
5
5
3
M / 5
5
5
Κψτε τα φρούτα/λαχανικά σε κοµµάτια που να µπορούν να µπούν στο
χωνί. Βάλτε τα κοµµάτια στο χωνί και αλέστε τα πιέζοντασ ελαφρά το
εξάρτηµα ώθησησ τροφίµων
Κψτε τα φρούτα/λαχανικά σε κοµµάτια που να µπορούν να µπούν στο
χωνί και πιέστε τα µέσα στον αποχυµωτή µε το εξάρτηµα ώθησησ.
Πρώτα βάλτε το γάλα µέσα στο µπλέντερ και µετά προσθέστε τα άλλα
υλικά. Αναµίξτε (χτυπήστε) τα υλικά περίπου για 1 λεπτ. Εάν είναι
απαραίτητο, επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία το πολύ για δύο λεπτά.
Σταµατήστε για δύο λεπτά αφήνοντασ τη συσκευή να κρυώσει.
Χρησιµοποιήστε ξερ ψωµί
Χρησιµοποιήστε µαλακ βούτυρο για να γίνει πιο ελαφριά η κρέµα
Χρησιµοποιήστε ένα κοµµάτι Παρµεζάνα χωρίσ φλούδα και κψτε το σε
κοµµάτια που να µπορούν να µπούν στο χωνί
Κψτε το τυρί σε κοµµάτια που να µπορούν να µπούν στο χωνί. Πιέστε
προσεκτικά µε το εξάρτηµα ώθησησ
Χρησιµοποιήστε σκληρή, απλή σοκολάτα. Σπάστε την σε κοµµάτια των 2
cm. Χρησιµοποιήστε το κουµπί διακεκοµµένησ λειτουργίασ (Μ) για µερικά
δευτερλεπτα και µετά επιλέξτε τη µέγιστη ταχύτητα για να ψιλοκψετε
Χρησιµοποιήστε κρύα µαργαρίνη και κρύο νερ. Ρίξτε το αλεύρι στο µπολ
και προσθέστε τη µαργαρίνη κοµµένη σε κοµµάτια των 2 cm. Αναµίξτε σε
µέγιστη ταχύτητα µέχρι η ζύµη να γίνει θρύµµατα, µετά προσθέστε κρύο
νερ χωρίσ να σταµατήσετε την ανάµιξη. Σταµατήστε µλισ το ζυµάρι
αρχίζει να γίνεται σαν µπάλα. Αφήστε το να κρυώσει πριν το
επεξεργαστείτε.
Αναµίξτε χλιαρ νερ µε µαγιά και ζάχαρη. Προσθέστε αλεύρι, βούτυρο
και αλάτι και ζυµώστε το ζυµάρι περίπου για 90 δευτερλεπτα . Αφήστε
το να φουσκώσει για 30 λεπτά.
Σαλάτεσ, ωµά
λαχανικά
Λαχανικά/
φρούτα κοκτέιλ
Τηγανίτεσ, βάφλεσ,
κρέπεσ
γαλέτεσ, γκραντέν
Επιδρπια, γλυκίσ-
µατα, γαρνιρίσµατα
Γαρνιτούρεσ,
σούπεσ, σάλτσεσ,
γκραντέν
Σάλτσεσ, πίτσεσ,
γκραντέν, φοντύ
Γαρνιτούρεσ,
σάλτσεσ, γλυκίσ-
µατα, πουτίγκεσ,
µουσ
Τάρτεσ φρούτων,
µηλπιτεσ, πίτεσ,
τάρτεσ
Ψωµί
§ / ¶
4
®
£
£
•
•
£
£
©
Yλικά Μέγιστη Επιλογή Εξάρτηµα ∆ιαδικασία Εφαρµογές
ποσ+τητα ταχύτητας
Loading ...
Loading ...
Loading ...