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FUNCIONAMIENTO
Guía para cocina gourmet
(Horno izquierdo)
•
Precaliente el horno primero para la mayoría de los
alimentos.
•
Precaliente durante 5 minutos al asar.
•
Si utiliza la sonda, insértela después del precalentamiento.
NOTA
•
Cuando cocine cortes finos de carne, inserte la sonda
en la parte más gruesa de la carne. Si la sonda está
insertada incorrectamente, el horno podría apagarse
demasiado pronto. Consulte la sección Sonda para
obtener instrucciones.
Categoría Menú Accesorios/Utensilios de cocina
Posición en
el estante
Tiempo de cocción
en minutos.
Carne
Res
Solomillo de
ternera
Poco cocido Parrilla en asadera 2 30~60
A punto Parrilla en asadera 2 35~65
Medio Parrilla en asadera 2 40~70
Medio bien hecho Parrilla en asadera 2 45~75
Bien cocido Parrilla en asadera 2 50~80
Estofado Cacerola para horno con tapa 2 50~80
Carne asada
Poco cocido Parrilla en asadera 2 40~70
A punto Parrilla en asadera 2 45~75
Medio Parrilla en asadera 2 50~80
Medio bien hecho Parrilla en asadera 2 55~85
Bien cocido Parrilla en asadera 2 60~90
London Broil
Poco cocido Parrilla en asadera 5 3~10 + 3~10
A punto Parrilla en asadera 5 5~15 + 3~10
Medio Parrilla en asadera 5 5~15 + 5~10
Medio bien hecho Parrilla en asadera 5 8~15 + 5~10
Bien cocido Parrilla en asadera 5 10~15 + 8~15
Bistecs
Poco cocido Parrilla en asadera 5 3~10 + 3~10
A punto Parrilla en asadera 5 5~15 + 3~10
Medio Parrilla en asadera 5 5~15 + 5~10
Medio bien hecho Parrilla en asadera 5 8~15 + 5~10
Bien cocido Parrilla en asadera 5 10~15 + 8~15
Marinado de carne Parrilla en asadera 3 20~40
Pastel de carne Molde para pan 2 40~60
Cerdo
Paleta de cerdo Plato para guisado 2 50~80
Chuletas de cerdo Parrilla en asadera 4 30~50
Lomo de cerdo Parrilla en asadera 2 50~80
Solomillo de cerdo Parrilla en asadera 2 20~40
Cordero
Costillas Parrilla en asadera 2 10~30
Pierna de cordero con hueso Parrilla en asadera 4 20~40
Ternera
Solomillo superior de ternera lechal Parrilla en asadera 2 80~100
Chuletas de ternera lechal Parrilla en asadera 5 4~15 + 3~10
Asado de ternera lechal Parrilla en asadera 2 50~70
Asado de costilla de ternera lechal Parrilla en asadera 2 50~80
Lomo de ternera lechal Parrilla en asadera 2 50~80
Fescado
Filete de pescado Plato de hornear 4 10~15
Entero Plato de hornear 4 15~30
Camarón Parrilla en asadera 5 10~20
Colas de langosta Parrilla en asadera 4 20~30
Bistecs Salmón
Poco cocido Plato de hornear 4 15~20
A punto Plato de hornear 4 20~25
Bien cocido Plato de hornear 4 15~30
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