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ÍNDICE
ÍNDICE
4
INSTRUCCIONES IMPORTANTES
DE SEGURIDAD
15
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL
PRODUCTO
15 Piezas
16 Accesorios
17
INSTALACIÓN
17 Descripción general de la instalación
17 Especificaciones del producto
18 Antes de instalar la cocina
20 Requerimiento de ventilación
20 Ubicación adecuada
23 Suministro de gas
23 Suministro eléctrico
23 Instalación de la estufa
27 Conexión de la cocina al gas
28 Conexión de la electricidad
31 Colocación del dispositivo antivuelco
32 Prueba de funcionamiento
32 Verificación de encendido de los quemadores de
superficie
34
FUNCIONAMIENTO
34 Descripción general del panel de control
36 Introducción
36 Cambio de las configuraciones del horno
36 Configuraciones
36 Lockout
37 Date & Time
37 Clock Themes
37 Sabbath mode
38 Wi-Fi
38 Remote Start
38 Brightness
38 Display
38 Convection Auto Conversion
39 Language Selection
39 Volume
39 Preheat Alarm Light
39 Thermostat Adjustment
39 Temperature Units
40 Smart Diagnosis™
40 Program Update
40 Modo Demo
40 Factory Data Reset
40 Open Source License
41 Uso de la estufa
41 Módulo de cocina de gas
41 Temporizadores de cocina
42 Uso de los quemadores de gas de superficie
42 Antes de usar
42 Uso de los quemadores de superficie de
gas
43 Ajuste del tamaño de llama
43 En caso de apagón
43 Batería de cocina para la superficie de la
cocina
44 Extra Low Simmer (pequeños quemadores
solamente)
44 Usando un Wok
44 Uso de las rejillas en superficie
45 Placa de cocción por inducción (Disponible en
algunos)
45 Beneficios de la cocción en una superficie
de inducción
45 Recipientes de cocina aptos para inducción
46 Colocación de los recipientes de cocción
46 Movimiento de los recipientes sobre la
placa de cocción
46 Sensores de ollas
47 Ajuste de controles de superficie
47 Indicador de superficie caliente
47 Uso de las hornallas
48 Modo Flexible
48 Configuración recomendada de cocción en
superficie
48 Sugerencias para precalentar recipientes
49 Ruidos durante el funcionamiento de la
placa de cocción
49 Manejo de energía
49 Sous Vide (Disponible en algunos)
49 Sellado por vacío
50 Uso de Sous Vide
50 Uso de la rejilla
50 Cocción sin precalentar
50 Consejos para cocinar Sous Vide
51 Movimiento del baño de Sous Vide
52 Ajuste de temperatura del Sous Vide
52 Ajuste del tiempo de cocción del Sous Vide
53 Montaje del baño de agua
53 Llenado del baño de agua
53 Guía de cocina para Sous Vide
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