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砂鍋
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
禁止在第1個層架上使用砂鍋。
這將對焗爐底面造成損壞。熱量積聚
可能導致瓷釉起泡並剝落。不要將砂
鍋放在第1個層架上,因為它沒有通
過防傾翻保護裝置固定在該位置。
對於一些焗爐,層架編號在機門打開時
可見。否則,請自下至上查數層架。第
1個層架是最低層的。
通常,砂鍋應在焗爐和蒸焗爐的 2
上使用。
較高層架可用於(帶 5個層架
的焗爐和 DGC6x6x/7x6x 蒸焗爐的第 3
或第 4個層架)。
當使用燒烤或節能燒烤 在這些
層架上褐變食物時,不要超過 10
如果砂鍋不能放置在電器內的擱架側面
滑槽上,則應放置在烘焗和燒烤架上。


根據四人菜譜:
- 對於較大的砂鍋,將數量乘以四。
- 對於較小的砂鍋,將數量乘以三。

烹調持續時間通常延長 20–40分鐘。

如果您的菜譜沒有指明溫度:
- 在風扇加強下選擇 160–180
溫度。
- 在傳統加熱下選擇 180–210
溫度。
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