Loading ...
Loading ...
Loading ...
Norsk 31
Smart matlaging
Gjenoppvarming
• Unngå å varme opp store matvarer som for eksempel kjøttstykker, som lett blir overstekt.
• Det er tryggere å varme opp matvarer på lav effekt.
• Rør godt om eller vend under og etter tilberedning.
• Vær forsiktig med væske og babymat. Rør godt om under og etter tilbereding med en
plastskje eller rørepinne av glass for å forhindre overkoking og skolding. La dem stå i ovnen
i hviletiden. La hviletiden være lengre enn for andre matvarer.
• Anbefalt hviletid etter oppvarming er 2–4 minutter. Se tabellen nedenfor for referanser.
Væsker og mat
Mat Porsjonsstørrelse Effekt (W) Tilberedningstid (min.) Ventetid (min.)
Drikke 250 ml (1 krus)
500 ml (2 krus)
800 1½-2
2-3
1-2
Hell det i en keramisk kopp og varm opp uten å dekke den til. Plasser koppen
midt på den keramiske platen. Rør forsiktig før og etter hviletiden.
Suppe (Kald) 250 g 800 3-4 2-3
Hell maten opp i en dyp steingodstallerken. Dekk til med plastlokk. Rør godt
etter oppvarming. Rør igjen før servering.
Gryterett (Kald) 350 g 600 5-6 2-3
Hell maten opp i en dyp steingodstallerken. Dekk til med plastlokk. Rør godt
etter oppvarming. Rør igjen før servering.
Pasta med saus
(Kald)
350 g 600 5-6 2-3
Hell maten opp i en dyp steingodstallerken. Dekk til med plastlokk. Rør godt
etter oppvarming. Rør igjen før servering.
Porsjonsmåltid
(Kaldt)
350 g
450 g
600 5-6
6-7
3
Lag til et måltid med 2-3 kalde komponenter på en steingodstallerken. Dekk
til med plastfolie for mikrobølgeovn.
Ris og pasta
Rør fra tid til annen under og etter tilberedning.
Tilbered utildekket, og ha på lokket under hviling. Deretter heller du vannet grundig av.
• Ris: Bruk en stor pyrex-beholder av glass med lokk for å forhindre at risen fordobles i volum.
• Pasta: Bruk en stor pyrex-beholder av glass.
Mat
Porsjonsstørrelse
(g)
Effekt
(W)
Tilberedningstid
(min.)
Ventetid
(min.)
Fremgangsmåte
Hvit ris
(parboiled)
250
800
17-18
5
Tilsett 500 ml
kaldt vann.
375 18-20
Tilsett 750 ml
kaldt vann.
Brun ris
(parboiled)
250
800
20-22
5
Tilsett 500 ml
kaldt vann.
375 22-24
Tilsett 750 ml
kaldt vann.
Blandet ris
(ris + villris)
250 800 17-19 5
Tilsett 500 ml
kaldt vann.
Blandet korn
(ris + korn)
250 800 18-20 5
Tilsett 400 ml
kaldt vann.
Pasta 250 800 10-11 5
Bruk 1000 ml
varmt vann.
Loading ...
Loading ...
Loading ...