Loading ...
Loading ...
Loading ...
Dansk 31
Smart tilberedning
Genopvarmning
• Undlad at opvarme store stykker mad, som f.eks. en steg, som har en tendens til at blive
overtilberedt.
• Det er bedre at genopvarme madvarer ved lavere effektniveauer.
• Rør godt rundt, eller vend rundt under og efter tilberedningen.
• Vær forsigtig med væsker eller babymad. Rør godt rundt inden, under og efter tilberedningen
med en plastikske eller glaspind for at undgå opkogning og skoldning. Opbevar dem inde i
ovnen under hensætningstiden. Tillad en længere opvarmningstid end andre typer mad.
• Anbefalet hensætningstid efter opvarmning er 2-4 minutter. Brug nedenstående tabel
som reference.
Væsker og mad
Mad Portionsstørrelse Effekt (W)
Tilberedningstid
(min.)
Hensætningstid
(min.)
Drikkevarer 250 ml (1 krus)
500 ml (2 krus)
800 1½-2
2-3
1-2
Hæld i en keramisk kop, og opvarm utildækket. Anbring koppen midt på
den keramiske plade. Rør omhyggeligt rundt før og efter hensætningstiden.
Suppe (Afkølet) 250 g 800 3-4 2-3
Hæld den over på en dyb tallerken. Tildæk med et plastlåg. Omrør grundigt
efter opvarmningen. Omrør igen før servering.
Gryderet
(Afkølet)
350 g 600 5-6 2-3
Hæld den over på en dyb tallerken. Tildæk med et plastlåg. Omrør grundigt
efter opvarmningen. Omrør igen før servering.
Pasta med sauce
(Afkølet)
350 g 600 5-6 2-3
Hæld den over på en dyb tallerken. Tildæk med et plastlåg. Omrør grundigt
efter opvarmningen. Omrør igen før servering.
Portionsmåltid
(Afkølet)
350 g
450 g
600 5-6
6-7
3
Anbring et måltid med 2-3 afkølede dele på en plade. Tildæk med
mikrobølgeovnsbestandig, klar madfolie.
Ris og pasta
Rør rundt af og til under og efter tilberedningen.
Tilbered utildækket, og luk låget, når maden skal hvile. Hæld derefter al vandet fra.
• Ris: Brug en stor glaspyrexbeholder med låg, og tag højde for, at risene kommer til at fylde
dobbelt så meget.
• Pasta: Brug en stor glaspyrexbeholder.
Mad
Portionsstørrelse
(g)
Effekt
(W)
Tilberedningstid
(min.)
Hensætningstid
(min.)
Vejledning
Hvide ris
(parboiled)
250
800
17-18
5
Tilsæt 500 ml
koldt vand.
375 18-20
Tilsæt 750 ml
koldt vand.
Brune ris
(parboiled)
250
800
20-22
5
Tilsæt 500 ml
koldt vand.
375 22-24
Tilsæt 750 ml
koldt vand.
Blandede ris
(ris + vilde
ris)
250 800 17-19 5
Tilsæt 500 ml
koldt vand.
Blandede
korn
(ris + korn)
250 800 18-20 5
Tilsæt 400 ml
koldt vand.
Pasta 250 800 10-11 5
Tilsæt 1000 ml
varmt vand.
Loading ...
Loading ...
Loading ...