Loading ...
Loading ...
Loading ...
61
FR
NL
DE
IT
SV
EN
ES
PT
CS
SK
Podílejme se na ochraně životního prostředí!
Váš přístroj obsahuje četné zhodnotitelné nebo recyklovatelné materiály.
Svěřte jej sběrnému místu nebo, neexistuje-li, smluvnímu servisnímu středisku, kde s ním
bude naloženo odpovídajícím způsobem.
Ryby
Rybí filé na houbách
Doba přípravy : 8 minut
Rozpusťte máslo a na každou pánvičku přidejte 1 kávovou lžičku
nasekané šalotky, 4 plátky žampiónů a opečte dozlatova. Přidejte
100 g nakrájené ryby, jemně zamíchejte a zlehka osmažte
dozlatova. Poté přidejte 1 polévkovou lžíci bílého vína, posolte,
opepřete a promíchejte. Nechte smažit 4 až 5 minut a poté
přidejte smetanu. Vše zamíchejte a můžete podávat.
Poznámka: Můžete použít různé druhy filé z ryb a různé druhy hub
(žampióny, špičky, hřiby…).
Krevety s karamelem
Doba přípravy : 6 minut
Krevety umyjte a zbavte krunýře. Na všech pánvičkách rozehřejte
olej a pak na něm krevety zprudka osmahněte za stálého míchání.
Pak krevety hned posypte práškovým cukrem a nechte za stálého
míchání zkaramelizovat. Dále vlijte pastis a sójovou omáčku.
Osolte, opepřete a promíchejte.
Rybí kari
Doba přípravy : 8 minut
Na všech pánvičkách rozehřejte olej, pak zde osmahněte 100 g
ryby, nakrájené na kousky. Přidejte cibuli a nasekaný česnek. Dále
vmíchejte 1 polévkovou lžíci rajčatového koncentrátu a šťávu z
citrónu, pak posypte kari. Osolte, opepřete a promíchejte.
Masa
Kuře na kari
Doba přípravy : 12 minut
Rozpusťte máslo, pak na něm osmahněte dozlatova šalotku, cibuli
a kuře z každé strany. Pak posypte kari, osolte, opepřete.
Promíchejte a nechte chvíli smažit. Přidejte smetanu, zamíchejte a
před podáváním přidejte podle chuti trochu mango chutney.
• 600 g filé z lososa,
nakrájené na kostičky
• 1 nasekaná šalotka
(6 kávových lžiček)
• 4 žampióny, nakrájené na
plátky (24 plátků) • 1 ořech
másla • 15 cl bílého vína
• 6 polévkových lžic
smetany • sůl • pepř
Na jednu pánvičku : • 100 g
krevet (celkem 600 g)
• trošku oleje • 1 polévková
lžíce práškového cukru
• 1 kávová lžička pastisu
(anýzovky) • 1 kávová
lžička sójové omáčky • sůl
• pepř • navíc možno přidat
: 1 kávovou lžičku
kukuřičného škrobu
Na 6 pánviček : • 600 g filé
z čerstvé ryby (z tresky
nebo z makrely)
• 1 stroužek česneku
nasekaný • 1/2 cibule
nakrájené najemno • 210 g
rajčatového koncentrátu
• 1 kávová lžička kari
• 1 polévková lžíce oleje
• 1 citrón • sůl • pepř
Na 1 pánvičku :
• 1/2 kuřecího řízku,
nakrájeného na kousky
• 1 cibule nakrájená
najemno • 1 šalotka
nakrájená najemno • 1 ořech
másla • mleté kari • pepř
• 1 polévková lžíce smetany
• mango chutney (pikantní
orientální omáčka) –
množství podle chuti každého
Wok 025 04-11 22/04/11 11:58 Page 61
Loading ...
Loading ...
Loading ...