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28 Français
Opérations
Opérations
Maintien au chaud
Si vous souhaitez tenir les aliments cuits au chaud jusqu'au moment de les servir, utilisez cette
fonction. La durée et la puissance de fonctionnement seront automatiquement réglées selon le
programme sélectionné.
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1. Placez les aliments au centre du plateau
tournant, puis fermez la porte.
2. Appuyez sur Keep Warm (Maintien au chaud). La
durée par défaut est de 99 minutes.
3. Utilisez les boutons du Pavé numérique pour
régler le temps de chauffe (max : 99 min 99 s).
4. Appuyez sur START (DÉMARRER).
5. Lorsque le cycle est terminé, le signal sonore
retentit 4 fois. Utilisez des maniques pour
retirer les aliments.
ATTENTION
• N’utilisez pas cette fonction pour faire
réchauffer des aliments froids. Utilisez cette
fonction uniquement pour maintenir chauds des
aliments qui viennent juste d'être cuits.
• Ne maintenez pas les aliments au chaud pendant
plus d'une heure. La surface des aliments risque
de s'assécher.
• Ne placez pas d'aliments recouverts d'un
couvercle ou de lm plastique dans le four.
Guide de la fonction faire ramollir/fondre
Le tableau ci-dessous répertorie les programmes automatiques pour faire ramollir ou fondre des
types d'aliments spéciques. Le tableau indique les quantités d'aliments, les poids ainsi que les
recommandations associées.
Code/Aliment Quantité (g) Consignes
1
Faire fondre du beurre
50 (1,75 oz) Coupez le beurre en 3 ou 4 et placez-le dans un
petit bol en verre. Faites le fondre sans couvrir.
Remuez après cuisson Laissez reposer pendant
1 à 2 minutes.
2
Faire fondre du beurre
100 (3,5 oz)
3
Faire fondre du chocolat noir
50 (1,75 oz) Râpez le chocolat noir dans un petit bol en
verre. Faites le fondre sans couvrir. Remuez
une fois fondue. Laissez reposer pendant 1 à
2 minutes.
4
Faire fondre du chocolat noir
100 (3,5 oz)
5
Faire fondre du sucre
25 (1 oz) Mettez le sucre dans un petit bol en verre.
Ajoutez 10 ml (2 c. à café) d'eau pour
25 g (1 oz). Ajoutez 20 ml d'eau pour 50 g
(1,75 oz). Faites le fondre sans couvrir. Faites
attention en sortant le récipient et utilisez
des maniques ! À l'aide d'une cuillère ou d'une
fourchette, réalisez des décorations en caramel
sur du papier sulfurisé. Laissez sécher pendant
10 minutes puis retirez-les du papier.
6
Faire fondre du sucre
50 (1,75 oz)
7
Faire ramollir du beurre
50 (1,75 oz) Coupez le beurre en 3 ou 4 et placez-le dans un
petit bol en verre. Faites ramollir le tout sans
couvrir. Laissez reposer pendant 1 à 2 minutes.
8
Faire ramollir du beurre
100 (3,5 oz)
MS14K6000AS_AC_DE68-04345R-01_CFR.indd 28 12/26/2017 7:03:09 PM
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