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Français 19
Fonctionnement
Réglages suggérés pour la cuisson de certains aliments
Les chiffres gurant dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif.
Le niveau de puissance requis pour les différents modes de cuisson dépend de
plusieurs variables, notamment de la qualité de l'ustensile de cuisson utilisé ainsi
que du type et de la quantité d'aliments à cuire.
Niveau de
puissance
Mode de cuisson Exemples d'utilisation
14–15
Réchauffer /
Sauter / Frire
Réchauffer de grandes quantités de
liquide, faire bouillir des pâtes, saisir
de la viande, faire revenir un goulasch,
braiser de la viande.
8–11 Friture intensive
Steak, faux-let, pommes de terre
rissolées, saucisses, crêpes / galettes à la
plancha.
7–10 Friture
Escalope / côtelettes, foie, poisson,
rissoles, œufs au plat
5–7 Bouillir
Cuisson jusqu'à 1,5 l de liquide, pommes
de terre, légumes
2–4
Cuisson à la
vapeur / à
l'étouffée / à l'eau
Cuisson à la vapeur et à l'étouffée de
petites quantités de légumes, cuisson du
riz et de plats contenant des produits
laitiers.
1–2 Faire fondre
Faire fondre du beurre, dissoudre de la
gélatine, faire fondre du chocolat.
REMARQUE :
Vous devrez régler le niveau de puissance en fonction des ustensiles de cuisine
et des aliments.
Boost Max
La fonction Boost Max apporte une puissance supplémentaire à chacune des
zones de cuisson. (Par exemple, faire bouillir un grand volume d’eau)
Une fois la fonction Boost Maxlterminée, es zones de cuisson reviennent
automatiquement au réglage de chaleur le plus élevé.
REMARQUE :
• Dans certains cas, la fonction Boost Max peut être désactivée
automatiquement pour protéger les composants électroniques internes de la
table de cuisson.
Par exemple, il est impossible de délivrer la puissance maximale sur la zone
de cuisson arrière et avant en même temps.
• Reportez-vous aux spécications des zones de cuisson de votre modèle
pour connaître la durée de la fonction Boost Max .
Contrôle de la puissance
Les zones de cuisson disposent d'une puissance maximale.
si vous dépassez cette plage de puissance en activant la fonction Boost Max
le dispositif de gestion de la puissance réduit automatiquement le niveau de
puissance de la zone de cuisson. .
Ensuite, l'afchage passe du niveau de puissance réglé au niveau de puissance
maximale possible.
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