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Italiano 19
Funzionamento
Impostazioni suggerite per la cottura di alcuni cibi
I numeri nella tabella sottostante sono da considerare come riferimento. Il livello
di potenza richiesto per i vari metodi di cottura dipende da diversi fattori,
compresa la qualità delle pentole usate e il tipo e la quantità del cibo da cuocere.
Livello di
potenza
Metodo di cottura Esempi d'uso
14-15
Riscaldamento/
rosolatura/
frittura
Riscaldamento di grandi quantità di
liquido, cottura della pasta, rosolatura
della carne, doratura del goulash,
stufatura della carne
8-11 Frittura intensa
Bistecca, lombata, pasticci rosolati,
salsicce, pancake/frittelle
7-10 Frittura
Cotolette/costolette, fegato, pesce,
polpette, uova fritte
5-7 Bollitura
Cottura di 1,5 l max di liquido, patate,
verdure
2-4
Cottura a vapore/
stufatura/
bollitura
Cottura al vapore e stufatura di piccole
quantità di verdure, cottura del riso e
piatti a base di latte
1-2 Fondere
Per fondere il burro, sciogliere la
gelatina, fondere il cioccolato
NOTA
Le impostazioni di potenza devono essere regolate in base al recipiente di
cottura e ai cibi.
Potenza extra
La funzione Potenza extra fornisce una maggiore potenza a ognuna delle zone
di cottura (esempio: portare a ebollizione un grande volume d'acqua)
Dopo il periodo di Potenza extra, le zone di cottura tornano automaticamente
all'impostazione di calore più alta.
NOTA
• In alcune circostanze, la funzione Potenza extra può essere disattivata
automaticamente per proteggere i componenti elettronici interni del piano
cottura.
Ad esempio, è impossibile emettere contemporaneamente la massima
potenza nella zona di cottura posteriore e anteriore.
• Per il tempo di Potenza extra, fare riferimento alle speciche delle zone di
cottura del modello a propria disposizione.
Gestione della potenza
Le zone di cottura hanno una regolazione massima.
Se tale valore di potenza viene oltrepassato selezionando la funzione Potenza
extra, Power Management (Gestione della potenza) ridurrà automaticamente la
potenza della zona di cottura.
Dopo ciò, il display cambia dal livello di potenza impostata al livello di potenza
massima possibile.
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