Loading ...
Loading ...
Loading ...
GEPpp/iances.com
Recipientes de coccion de/anafe
A/uminio: Se recomiendan recipientes de
peso mediano porque se calieman con
rapidez en Kwma pareja. La mayor parte
de los a/imentos se doran en fbrma
pareia en una sart&_ de a/uminio. Udlice
cacerolas con mpas que @lsten bien
cuando cocine con canfidades mfnimas
de agua.
Hierrofundido:Si se caUenmn lentamente,
la mworfa de 1as sartenes brindardn
resulmdos safisfimtorios.
Vajillaosmaltada:En cierms condiciones,
el esma/te de a/gunos recipientes puede
derrefi_e. Siga las recomendaciones del
fld)ricante de recipienms para los
m&odos de cocci6n.
Vidrio:Existen dos clases de recipientes
de vidfio---los de que s61o pueden usarse
en el homo y los que se udlizan en el
anafe (cacerok_s, cafeteras y teteras). E1
vidfio conduce el calor muy lenmmente.
Vitro-coMmica rosistonto M ca/or: Puede
udlizax_e para coccidn en el anafe u
homo. Conduce el ca/or muy lentamente
y mmbi&l se enflfa muy despacio.
Verifique las insm_cciones del fid)ficanm
de recipientes para _segurarse de que
pueda utilizable en cocinas a gas.
Acoroinoxidab/e: Esm metal solo fiene
pobres propiedades de cNenmmiento y a
menudo se combina con cobre, aMminio
u otros metales para mejorar la
distribucidn de ca/or l_s sartenes de
mere| combinado a menudo flmcionan
de manera sadsfhctoria si se ufilizan con
ca|or mediano como recomienda el
fld)ficanm.
Parrillas para anafes
No udlice parrillas para amffes en los
quemadores a gas sellados. Si udliza una
parrilla para anafe en el quemador a gas
sellado, provocar_ una combusddn
incomplem y podrfa genemr exposicidn
a niveles de mon6xido de carbono
supefiores alas normas acma/es
pemflddas.
Estopuedeserpe/igrosoparasusa/ud.
Utilice un wok de base plana.
Utilice el wok de esta manera
Lerecomendamosusarunwokde baseplanade
14pulgadas(35,6cm.)omenorAseg&esedeque
el wokquedepianosobrela rejilla.Seencuentran
disponiblesensunegociominoristalocal
$61o debe udlizarse un wok de base
plana.
No udlice un wok de base plana sobre un
anillo de soporm. (iolocar el anillo sobre
un quemador o rejilla puede hacer que
el quemador fimcione de manem
inadecuada, generado niveles de
mondxido de carbono superiores alas
nomms permifidas. Esto puede set
peligroso pare su sa/ud.
En caso de corte de energia
Si OCmTiera un corte de energq'a, usted
puede encender los quemadores de
superficie a gas con tm f_;sfbro. Acerque
un f_Ssfbro encendido a/quemad(m luego
presione hacia adenuo la perilla de
control y gire a la posicidn tire
(encender). Tonga mucho cuidado a/
encender los quemadores de esta
manem. Los quemadores de superficie
que se est(m ufilizando mientras ocurre
un corte de energfa seguirdn
flmcionando normahnenm.
NOTA: Si el bloqueode cocina estaba acfivado en
el momento de/corte de energfa,los quemadores
no podr_n encenderse. 99
Loading ...
Loading ...
Loading ...