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/NFORMAC/ON/MPORTANTEDESEGUR/DAD.
tEA TOBASI.ASINSTRUCCIONESANTESDEUSARELARTEFACTO.
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OUEMADORESDESUP£RF/C/E
Utilicerecipientes del tamafioadecuado;eviterecipientesinestableso quese vuelcan con facilidad.Elija
recipientes de cocciSncon bases planasI0 suficientementegrandespara cubrir las rejillas de los quemadores.
Paraevitar derrames,verifiquequelos recipientes de cocci6n sean I0 suficientementegrandespara contenerlos
alimentosde maneraadecuada.Estoahorrar#tiempode limpiezay evitar# peligrosasacumulacionesde
alimentos,ya que las salpicadurasy derramesque quedenen la cocinapuedenprendersefuego. Utilice
recipientes y manijasquepuedan tomarsecon facilidad y nose calienten.
...............Siemp re ufilice, la osicidn_ i ,ITE (encender).
cuan_lo enclenda Fosquemadores supenores
y verifique que estos s_ hayan encendido.
Nunca deie los quemadores de superficie sin
atencidn _on coi_figuraciones alagde llama.
Los alimentos que }_ierven y se dercamml
pueden provocar humo y dercames _asosos
que pue_ten prenderse fi_ego.
Ajuste el amaf_o de la llama del quemador
p"ara que no se exdenda m_s all_ _te los
exuemos de los recipientes de coccidn.
Una llama excesiva fesula peli_osa.
$61o use a_anaderas secas: las a_arraderas
hfimedas _{moiadas colocadas d{1superficies
calientes pued_n prox<)car quemaduras de
vapor Nd acerqu_agarrade?as alas llamas
abmras cuando levante recipientes de
coccidn. No udlice toallas u otras telas gmesas
en lugar de una agarradera.
Cuando udlice recipientes de x,idrio, consate
que estdn dise5adds para coccidn sobre anafe,.
Para minimizar la posibilidad de quemadm_as,
incendio de matefiales inflamabl& y de_xames,
"re las_maniias,_ de los_reci ientes: hacia, el
cosado o parte trasera de_'2 cocma sm
extenders_sobre los quemadores adyacentes.
Preste mucha atencidn a los alimentos que se
estdn fiiendo en una configuracidn de llama
aim.
Siempre caliente la grasa lenamente, v
prdste"le atencidn m_entras se calienai
No deie ning(m recipiente sobre el anate. E1
aire caliente_'de la vendlacidn puede prender
the%o elementos inflamables _ elevar_ la
presidn de recipientes cercad6s, lo que podrfa
hacer que exploaran.
Siva a udlizar una combinacidn de aceites y
_asas para fiefi; mdzclelos antes de calentm"
porque las _asas se derriten lenamente.
Udlice un te_ndmetro para _asas cuando sea
posible para ex,iar sobr_,cale_tarla mils allfi del
punto de ahumado.
No manipule los quemadores sin conar con
todas las partes en su lugar
Udlice la menor cm_ddad posible de ¢casa para
poder fiefl alimentos de fflanera ete_va, i_lenar
_lemasiado los redpientes puedegenerar
de_vames cuando se a_egan los mimentos.
No flambee alimentos sobre el anaIe. Si
flambea alimentos baio la campana, encienda
la vendlacidn.
No utilice un wok sobre la superficie de
coccidn si dste tiene un anilldde meal
redondo que se coloca sobre la rejilla del
quemadof para sostener el recipi_nte. Este
anillo absofl)e mucho calo_; lo que p()drfa
dafiar la reiilla del quemador y_l ca!)ezal del
quemador_ Tambidn puede hacer que el
.quemador fhncione tie una manera
mcon'eca. Esto uuede generar un nivel de
mondxido de ca}ix)no }}layor del pe_fitido
por nom_as acmales, provocando un peli_o
para la salud.
I,os alimentos que vayan a fieffse deben esar
lo mds secos pdsible. I,a escarcha en alimentos
congelados o la humedad en alimentos
ties_'os pueden provocar que la _asa caliente
chisporcotee pot los cosa_tos dei recipiente.
Nunca trate de trasladar un recipiente lleno
de _asa caliente, especialmente una tieidora.
Espere a que la _asa se enfife.
No deie elementos plfisticos sobre el anafe,
porque pueden defrefirse si se los deia muv
cerca de la vendlacidn.
Mantenga toda clase de elementos pldsdcos
aleiados_}te los quemadores de sup&ficie.
Para ex,iar la posibilidad de tma quemadura,
siempre asegfirese de que los conholes de
todos los quemadores estdn en la posicidn OFF
(apagad(ff y que todas las reiillas &tOn tifas
antes de traar de quiarlas. "
Si la cocina est_ ubicada cerca de una
venana, no cuel_-ue cortinas largas Que
podrfan llegar a }'ocar los cjuem_dor_s de
superficie y generar un ped_o de incendio.
Si huele _as, corte la llave de paso de _as v
llame a _i_ tdcnico calificado._N_mca t_se
ti_ego para localizar una pdrdida.
Siempre apague los controles de los
_quer_ado_es_}te superficie antes de quiar
los recipientes de coccidn.
Cuando desacdve el bloqueo de la cocina,
ve_ique que los controlbs de superficie estdn
en la posici6n OFF(apagado). Esto impedirfi
la circulaci6n de gas cu_ndo se encienda
la cocina.
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