Loading ...
Loading ...
Loading ...
84
it
84
ua
ЯБЛУЧНІ МЛИНЧИКИ
Інгредієнтина4порції:5яблук,2яйця,100гборошна,200гзнежиреногомолочногойогурту,мелена
кориця,цукор,олія.
Вінчиком збитияйця в мисці з 4 столовими ложками цукру, щоб отриматилегку повітряну суміш.
Додатипросіянеборошно,1дрібкукориційперемішати.Яблукапомитийвичавитисік.Сікможна
зберігати в скляній пляшці в холодильнику й використати як напій. Отримані яблучні вичавки
дерев'яноюложкоювикластивсумішяєць,борошнайцукру.Додатийогуртіперемішати.Тістомає
бутим'яким і легко стікатиз ложки.Якщо тістовийшло густим, додайтетрохи молока. Розтопити
1шматочоколіїнасковородійложкоювикластинанеїтісто,сформувавшимлинчики.Смажити2
хвилинизобохбоків,перевертаючилопаткою.Присипатицукровоюпудрою.Подаватигарячими.
ЯБЛУЧНИЙ СОУС
Інгредієнтидляотриманняприблизно300гсоусу:4яблука,1цибулина,медзакації,меленакориця,
меленагвоздика,сухебілевино,олія,сіль.
Яблука промити, очистити від шкірки й порізати. Лук порізати на маленькі кубики. Вичавити сік і
вилитийогоразомзвичавкамив каструлю.Додати1столовуложкумедуйваритиприблизно10
хвилин.Додатисільзасмаком,1дрібкукорицій1дрібкугвоздики.Вилитигарячусумішвскляну
ємністьзкришкою,закритикришку,перевернутимісткість,щобвиключитипроникненняповітря,й
остудити.Соусможназберігативхолодильникублизько1місяця.
Кращевсьогоподаватидосмаженогоаботушкованогом'яса.
Loading ...
Loading ...
Loading ...