SJ 15XL UP0 User Manual

Loading ...

ЯБЛОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты на 4 порции: 5 яблок, 2 яйца, 100 г муки, 200 г обезжиренного молочного йогурта,

молотаякорица,сахар,масло.

Венчикомвзбитьяйцавмискес4столовымиложкамисахара,чтобыполучитьлегкуювоздушнуюсмесь.

Добавитьпросеяннуюмуку,1щепоткукорицыиперемешать.Яблокипомытьивыжатьсок.Сокможно

хранитьвстекляннойбутылкевхолодильникеииспользоватькакнапиток.Полученныеяблочныевыжимки

деревяннойложкойвыложитьвсмесьяиц,мукиисахара.Добавитьйогуртиперемешать.Тестодолжно

быть мягким и легко скатываться с ложки. Если тесто получилось густым, добавьте немного молока.

Растопить1кусочекмасланасковородеиложкойвыложитьнанеетесто,сформировавблинчики.Жарить

2минутысобеихсторон,перевернувлопаткой.Присыпатьсахарнойпудрой.Подаватьгорячими.

ЯБЛОЧНЫЙ СОУС

Ингредиентыдляполученияпримерно300гсоуса:4яблока,1луковица,медизакации,молотая

корица,молотаягвоздика,сухоебелоевино,масло,соль.

Яблокипромыть,очиститьоткожурыипорезать.Лукпорезатьнамаленькиекубики.Выжатьсоки

вылитьеговместесвыжимкамивкастрюлю.Добавить1столовуюложкумедаиваритьпримерно

10 минут. Добавить соль по вкусу, 1 щепотку корицы и 1 щепотку гвоздики. Вылить горячую

смесь в стеклянную емкость с крышкой, закрыть крышку, перевернуть емкость, чтобы исключить

проникновениевоздуха,иостудить.Соусможнохранитьвхолодильникеоколо1месяца.

Лучшевсегоподаватькжареномуилитушеномумясу.

Loading ...

User Manual - Page 50