Loading ...
Loading ...
Loading ...
LIETUVIŠKAI62
B
Nuplaukite mėsą ir supjaustykite 2 cm kubeliais.
Nulupkite svogūną ir sukapokite jį apdorojimo
dubenyje metaliniu peiliu. Išpjaukite žaliojo pipiro
šerdį ir supjaustykite jį girežinėliais reguliuojamu
pjaustymo disku. Nulupkite pomidorą, pašalinkite
sėklutes ir supjaustykite siauromis juostelėmis.
Pakepinkite sukapotą svogūną aliejuje, kol
suminkštės. Nuimkite nuo ugnies ir pabarstykite
svogūnus raudonaisiais pipirais, sudėkite mėsą ir
kepkite ant stiprios ugnies kelias minutes, nuolat
maišydami. Sudėkite žaliąjį pipirą, pomidorą ir
įberkite pagal skonį druskos, uždenkite keptuvę ir
troškinkite susidariusiose sultyse ant nedidelės
ugnies tol, kol beveik visiškai suminkštės.
B
Tuo tarpu nuskuskite ir reguliuojamu pjaustymo
disku griežinėliais supjaustykite morkas bei
nuskuskite ir kubeliais supjaustykite bulves.
Sudėkite juos į mėsą ir įpilkite šalto vandens tiek,
kiek norite pagaminti sriubos (apie 1,2 litro).
Paskaninkite žiupsneliu kmynų ir virkite ant lėtos
ugnies tol, kol visiškai suminkštės, jei reikia,
pridėkite druskos.
B
Patiekite karštą. Galima papuošti žalio pipiro
žiedeliais ir ant atskiros lėkštės patiekti aštriųjų
ankštinių pipirų.
Braškių tortas
Sudedamosios dalys:
- 100 g margarino
- 100 g cukraus
- 3 kiaušinio tryniai
- 240 g miltų
- 100 g kokoso riešutų
Įdarui:
- 80 g cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių
- 400 g baltojo sūrio
- 500 g braškių
Glajui:
- 500 g braškių
- 250 ml vandens
- 120 g cukraus
- 60 g kukurūzų krakmolo
Papuošimui:
- 250 g kremo
B
Įkaitinkite orkaitę iki 180cC. Dubenyje plaktuvo
antgaliu išsukite margariną su cukrumi.
B
Įmaišykite kiaušinio trynį, po to įmaišykite miltus ir
kokoso drožles. Padėkite tešlą ant skardos,
užlenkite kraštelį ir subadykite šakute. Kepkite
15-20 minučių, kol lengvai parus. Palikite tortą ant
grotelių atvėsti. Dubenyje plaktuvo antgaliu
išplakite cukrų, citrinos sultis ir baltąjį sūrį iki
purumo. Užtepkite ant atvėsusio torto pagrindo.
Dalį braškių išdėliokite ant torto (kotelio puse
žemyn). Padėkite į šaldytuvą.
B
Paruoškite glajų. Maišytuvo ąsotyje sumaišykite
likusias braškes su vandeniu ir cukrumi. Ištirpinkite
kukurūzų krakmolą 125 mililitruose braškių
mišinio. Likusią dalį braškių mišinio užvirkite. Jam
užvirus, įmaišykite ištirpintą kukurūzų krakmolą.
Šaukštu užpilkite karštą glajų ant braškių ir
2 valandoms tortą padėkite šaltai.Viršų
papuoškite plaktos grietinėlės kūgeliais.
Loading ...
Loading ...
Loading ...