Loading ...
Loading ...
Loading ...
SLOVENŠČINA 101
Recepti
Namaz za bučni sendvič
Sestavine:
- 2 bučki
- 3 kuhana jajca
- 1 malo čebulo
- 1 žlica rastlinskega olja
- peteršilj
- 2-3 žlice kisle smetane
- limonin sok,Tabasco omako, sol, poper, curry v
prahu, paprika
B
Operite in posušite bučke in jih nastrgajte s ploščo
za fino ribanje v skledi za pripravo hrane.
Prenesite nastrgane bučke na krožnik, potrosite sol
na njih in pustite približno 15 minut, da lahko sol
izloči tekočino iz njih. Narežite čebulo na 4 kose in
jih na fino sesekljajte skupaj s strokom česna.
Potrgajte liste peteršilja s stebla in jih nasekljajte.
B
Nato dajte nastrgane bučke na čisto servieto in
stisnite ven tekočino.V ponev nalijte nekaj olja in
narahlo opražite sesekljano čebulo in česen,
dodajte nastrgane bučke.Vsa tekočina bi morala
izpareti iz sestavin. Pustite opraženim sestavinam,
da se nekaj časa ohlajajo. Oluščite jajca in jih za
nekaj sekund nasekljajte v skledi za pripravo
hrane. Dodajte ostale sestavine v skledo za
pripravo hrane, jih začinite in jih zmiksajte z
rezilom. Servirajte na opečenem belem kruhu.
Sadna torta
Sestavine:
- 180 g datljev
- 270 g suhih sliv
- 60 g mandljev
- 60 g lešnikov
- 60 g rozin
- 60 g svetlo rumenih rozin
- 240 g ržene moke
- 120 g pšenične moke
- 120 g rjavega sladkorja
- 360 g mlečnega masla
- ščepec soli
- 1 vrečka pecilnega praška
B
Vstavite kovinsko rezilo v skledo.Vstavite vse
sestavine v skledo, pritisnite gumb za postopek
sekljanja in miksajte sestavine 30 sekund. Če se
testo lepi na pokrov sklede, ga odstranite z
lopatico. Pecite torto v 30 cm dolgi ponvi pribl.
40 minut na temperaturi 170cC.
Porov Quiche
Sestavine za testo:
- 250g pšenične moke
- ščepec soli
- 1 žlica medu
- 20g svežega kvasa ali pol vrečke suhega kvasa
- 100g masla
- 6 žlic mlačne vode
Sestavine za nadev:
- 500g pora
- rastlinsko olje
Loading ...
Loading ...
Loading ...