Loading ...
Loading ...
Loading ...
SRPSKI 145145
Recepti
Sendvič nadev od tikvica
Sastojci:
- 2 tikvice
- 3 kuvana jajeta
- 1 manji crni luk
- 1 kašika biljnog ulja
- peršun
- 2-3 kašike kisele pavlake
- sok od limuna,Tabasko sos, so, biber, kari u
prahu, aleva paprika
B
Operite i osušite tikvice i iseckajte ih sa umetkom
za fino seckanje u posudi za preradu namirnica.
Prebacite iseckane tikvice u neki sud, posolite ih i
ostavite oko 15 minuta da so izvuče tečnost iz
seckanih tikvica. Isecite crni luk na 4 komada i
sitno ga iseckajte zajedno sa češnjem belog luka.
Odvojite listove peršuna od stabljika i iseckajte ih.
B
Zatim stavite iseckane tikvice na čistu krpu i
iscedite tečnost. Sipajte malo ulja u tiganj i malo
propržite iseckani crni i beli luk, kao i iseckane
tikvice. Sve tečnosti treba da ispare iz sastojaka.
Pustite pržene sastojke da se neko vreme ohlade.
Oljuštite jaja i seckajte ih nekoliko sekundi u
posudi za preradu namirnica . Dodajte ostale
sastojke u posudu za preradu namirnica, začinite
ih i umutite pomoću sečiva. Servirati na tostu od
belog hleba.
Voćni kolač
Sastojci:
- 180 g urmi
- 270 g suvih šljiva
- 60 g badema
- 60 g oraha
- 60 g suvog grožđa
- 60 g grožđica bez koštica
- 240 g ražanog integralnog brašna
- 120 g pšeničnog brašna
- 120 g smeđeg kristalnog šećera
- 360 g kiselog mleka
- prstohvat soli
- 1 kesica praška za pecivo
B
Stavite metalno sečivo u posudu. Stavite sve
sastojke u posudu, pritisnite dugme za seckanje i
mešajte sastojke 30 sekundi.Ako se testo lepi za
poklopac i zid posude, skinite ga pomoću lopatice.
Pecite kolač u 30 cm dugačkom plehu 40 minuta
na 170cC.
Kiš sa prazilukom
Sastojci za testo:
- 250g pšeničnog brašna (ili integralnog
pšeničnog brašna)
- prstohvat soli
- 1 kašika meda
- 20g svežeg kvasca ili 1/2 kesice suvog kvasca
- 100g putera
- 6 kašika mlake vode
Sastojci za nadev:
- 500g praziluka
- biljno ulje
- 4 jaja
- 500g kisele pavlake
- so, biber, po potrebi 1-2 kašike brašna
B
Stavite sve sastojke u posudu i umesite čvrsto
testo. Pustite testo da raste oko 30 minuta.
Loading ...
Loading ...
Loading ...