Loading ...
Loading ...
Loading ...
LATVISKI40
Receptes
Kabaču sviests
Sastāvdaļas:
- 2 kabači
- 3 vārītas olas
- 1 mazs sīpols
- 1 ēdamk. augu eļļas
- pētersīļi
- 2-3 ēdamk. skāba krējuma
- citronu sula,Tabasko mērce, sāls, pipari, karija
pulveris, paprika
B
Nomazgājiet un nosusiniet kabačus un sarīvējiet
tos ar smalko rīvi virtuves kombaina bļodā.
Pārlieciet sarīvētos kabačus traukā, pārkaisiet ar
sāli un atstājiet aptuveni 15 minūtes, lai sāls izsūc
šķidrumu no sarīvētā kabača. Sagrieziet sīpolu
4 daļās un smalki sakapājiet to kopā ar ķiploku
daiviņu.Atdaliet pētersīļu lapas no kātiņiem un
sakapājiet.
B
Pēc tam uzlieciet sarīvēto kabaci uz tīra dvieļa un
izspiediet šķidrumu. Ielejiet pannā nedaudz eļļas
un cepiet sakapātos sīpolus un ķiplokus uz lēnas
uguns, pievienojiet sakapātos kabačus. No
produktiem jāiztvaiko visam šķidrumam. Ļaujiet
saceptajiem produktiem mazliet atdzist. Nolobiet
olas un kapājiet tās virtuves kombaina bļodā
dažas sekundes. Pievienojiet virtuves kombaina
bļodā visus pārējos produktus, pieberiet garšvielas
un samaisiet ar asmeni. Pasniedziet uz grauzdētas
baltmaizes.
Augļu kūka
Sastāvdaļas:
- 180 g dateļu
- 270 g žāvētu plūmju
- 60 g mandeļu
- 60 g valriekstu
- 60 g rozīņu
- 60 g rozīņu bez kauliņiem
- 240 g rudzu pilngraudu miltu
- 120 g kviešu miltu
- 120 g brūnā smalkā cukura
- 360 g paniņu
- šķipsniņa sāls
- 1 paciņa cepamā pulvera
B
Ielieciet metāla asmeni bļodā. Ielieciet visus
produktus bļodā, piespiediet kapāšanas taustiņu
un maisiet produktus 30 sekundes. Ja mīkla līp pie
bļodas vāka, noņemiet to ar lāpstiņu. Cepiet kūku
30 cm garā cepšanas veidnē 40 minūtes 170c C
temperatūrā.
Puravu sacepums
Sastāvdaļas mīklai:
- 250 g kviešu miltu (vai rupja maluma kviešu
miltu)
- šķipsniņa sāls
- 1 ēdamk. medus
- 20 g svaiga rauga vai 1/2 paciņas sausa rauga
- 100 g sviesta
- 6 ēdamk. remdena ūdens
Loading ...
Loading ...
Loading ...