Loading ...
Loading ...
Loading ...
SLOVENŠČINA104
testo v posebno skledo in ga pokrijte z vlažno
krpo in ga pustite vzhajati na toplem 20 minut.
B
Zmlejte lešnike s kovinskim rezilom. Zmiksajte
sestavine za nadev. Zvaljajte testo v pravokotno
obliko. Potrosite ga z lešnikovo zmesjo, nato ga
zvaljajte v obroč. Postavite obroč v namasleno
ponev. Pustite, da obroč vzhaja 20 minut.
Pomažite nekaj stepenega beljaka po vrhu in
postavite ponev na rešetko v sredini pečice. Pecite
25 - 30 minut na temperaturi 200cC.
Čokoladna torta
Sestavine:
- 140 g masla, zmehčanega
- 110 g sladkorja v prahu
- 140 g čokolade
- 6 jajčnih beljakov
- 6 jajčnih rumenjakov
- 110 g kristalnega sladkorja
- 140 g pšenične moke
Nadev:
- 200 g mareličnega džema
Glazura:
- 125 ml vode
- 300 g sladkorja
- 250 g naribane čokolade
- stepena smetana, če želite
B
Segrejte pečico na 160cC. Zmešajte maslo s
sladkorjem v prahu s pomočjo kovinskega rezila.
Stopite čokolado in jo premešajte. Dodajajte jajčne
rumenjake, enega za drugim in mešajte, dokler
zmes ne postane kremasta. Stepite s kovinskim
rezilom jajčne beljake s kristalnim sladkorjem,
dokler ne postanejo gosti in penasti. Zmesi
dodajte peno iz jajčnih beljakov in jo nežno
vmešajte. Nato pomokajte vse skupaj s pomočjo
kuhalnice. Postavite tortno zmes v namaščeno
ponev. Pecite eno uro na 160cC. Prvih 15 minut
pustite vrata pečice narahlo priškrnjena.
B
Pripravite sladkorni obliv. Zavrite vodo, dodajte
sladkor in čokolado in kuhajte na nizki
temperaturi. Mešajte raztopino neprekinjeno s
kuhalnico, dokler ne postane gladka in mogoča za
prelivanje. Prelijte sladkorni obliv po torti in pustite,
da se ohladi.Torto servirajte z nekaj stepene
smetane
Brokolijeva juha (za 4 osebe)
Sestavine:
- 50g zrelega Gauda sira
- 300g kuhanega brokolija (stebla in cvetke)
- kuhana tekočina iz brokolija
- 2 kuhana krompirja v kosih
- 2 kocki kostne juhe
- 2 žlici stepene smetane
- curry
-sol
- poper
- muškatov orešek
B
Naribajte sir. Spasirajte brokoli s kuhanim
krompirjem in nekaj vode, v kateri ste brokoli
skuhali. Na brokolijev pire prilijte preostalo
tekočino ter kocke v merilno posodo vse do
750 ml. Zmes prestavite v ponev in med
Loading ...
Loading ...
Loading ...